O Ceo en A Coruña

Les urge tener mas personal. Les pongo 3 estrellas por el camarero, porque literalmente no para. Ayer sabado estaba SOLO. Y digo solo xq la señora de la cocina asi se venga abajo el bar q no le echa ni una mano mientras se dedica a fumar el pitillo fuera o a darse paseos por la barra. Felicidades al camarero, primero por su profesionalidad y segundo porque estando hasta arriba el local y aguantando que la cocinera no pegara palo, fue muy muy amable.

Buenos vinos aunque se ha perdido el tapeo. Al menos hoy cuando fuimos Las cañas bien tiradas

Exageradamente caro. No tenía pinchos ni tapas. Tuvimos que pedir una ración de jamón a precio desorbitado. Los camareros bien, pero el servicio de cocina pésimo por no decir inexistente.

Muy buena terraza, servicio bueno y buen genero

Un local con su propio ambiente, condicionado por su disposición rectangular, no muy ancha, pero que comunica, desde la terraza propia y a cubierto, la zona de vinos coruñesa con la rúa de San Andrés. Un cierto ambiente de bodegón, con grandes vitrinas-expositores, donde se exhiben un marco amplio de etiquetas de caldos para todos los gustos. El local es un tanto sombrío, aunque no le faltan puntos de luz suficientes, pero el carecer de iluminación lateral se hace notar. Pedí un vermouth muy singular, el galo Royal La Quintinye Rouge, elaborado a partir de un mix de vinos más Pineau des Charentes, a lo que se añaden unas 57 hierbas y especias. Diferente, refrescante, de trago fácil, que me sirvieron con un snack de patatas fritas. De primero tomé unos conseguidos langostinos en tempura negra, una forma original de cocinarlos, huyendo de los ya más extendidos con panko o con kimcheé, que muchos restaurantes han incorporado en los últimos años. 6 piezas con el crujiente conseguido. Notables. Luego tomé una "mini" ( más que suficiente en volumen ) tortilla de jabuguitos, rellena de chorizo frito. Suficientemente jugosa, aunque yo la hubiera apreciado más si estuviese menos cuajada, solo un <punto> menos, pues no pensaba, para nada, en la melosidad que define el estilo Betanzos, tan de moda y premios, pero creo que quizás no hubiera cuajado con la contundencia del chorizo elegido. A pesar del comentario, un matiz, la aprecié y, desde luego, es más que suficiente para una sola persona. No tome pan, pues solo tenían pan blanco, que procuro no comer, salvo que se elabore con masa madre. Finalicé con un espresso en la terraza, <da Terra>, de la lucense Cafés Candelas. Sin objeciones.

Increíble lugar , comida y atención 💚 hasta el perro salió encantado