Nuevo Aire en Vitoria-Gasteiz

23/03/2025: Detalles a mejorar en nuestra experiencia Éramos un grupo de 21 personas y optamos por el menú sidrería, que incluía vino crianza Izadi. Sin embargo, varias personas de nuestra cuadrilla prefieren vino joven y, al solicitarlo, la camarera nos informó de que se cobraría aparte. No nos parece razonable que un vino de menor precio no pueda sustituirse sin coste adicional, ya que, en la práctica, esto implica cobrar dos veces el vino. Otro punto que nos sorprendió fue el cobro adicional por el pan. Nos cargaron 17 euros por consumir más de lo habitual, algo que no se nos informó previamente. Creemos que este tipo de costes adicionales deberían estar especificados con claridad desde el principio. En cuanto a los postres, nos ofrecieron flan, arroz con leche y leche frita. Sin embargo, tras pedir tres raciones de leche frita, se acabó, y poco después también se agotó el flan. Como alternativa, ofrecieron goxua, pero solo a quienes aún no habían pedido postre, dejando sin opción a quienes habían pedido primero. Habría sido más justo informar desde el principio de la disponibilidad limitada y ofrecer todas las opciones de manera equitativa. Esperamos que estos comentarios ayuden a mejorar la experiencia para futuros clientes.

18/03/2025: Excelente calidad, cocina muy buena, todo riquísimo, tomamos croquetas maravillosas y un chuletón extraordinario. Nos quedamos con hambre, eso sí, el chuletón escaso y a pesar de que pedimos un postre nos hemos ido sin salir del restaurante completamente llenos. El precio es muy altopara lo que ofrecen. Pero se come muy bien y se está más a gusto.