Nou Gourmet en Valencia

Hace poco estuvimos en un restaurante; en general no estaba mal, pero había restaurantes mejores.

Un sitio espectacular, tanto la comida como todo, tienen un aceite llamado verdeliss que es fuera de lo normal para este gran restaurante…

La comida estaba fabulosa y si tenían que darle un punto más a la carne, les quedó perfecta. En cuanto al servicio, era rápido pero faltaba experiencia o quizá aprender a usar las máquinas que utilizan para coger la comanda y conocer su propia carta. Y lo peor fue tal cantidad de gente, que no podíamos escucharnos entre nosotros, aunque quizá eso no sea culpa sino de los comensales.

Reservamos mesa para dos, y cuándo llegamos nos sorprendió que entró también un gran grupo de turistas también. Y después otro más. Claramente enfocan a los grupos y la comida se puede mejorar. Comemos fiedua marisco. Faltaba un poco más variedad del marisco en vez de los calamares. 5€ por dos buñuelos sin preguntar si lo necesitamos es un poco... no lo sé.

Hemos comido una paella espectacular, de los mejores arroces que puedes comer en Valencia, lo entrantes exquisitos y la atención por parte del servicio excelente. Local muy agradable y recomendable . Muchas gracias por la atención recibida. Volveremos pronto.

Estuve en un evento con catering. La comida toda buenisima ensaladilla rusa, croquetas, pulpo... Y cabe destacar que soy alergica a frutas y frutos secos y el trato y la preocupacion de los camareros fue excelente, esto es lo que marca la diferencia, muy profesionales y atentos

Excelente sitio para realizar comidas o cenas de ocasión en grupo. He regresado al sitio ya varias veces y debo decir que siempre me he ido con muy buen sabor en la boca. La carta tiene una extensa variedad de comida de calidad con una presentación impecable por no hablar de su sabor que está exquisito, nosotros disfrutamos mucho de toda la comida, el arroz en su punto y la carne muy tierna, así si da gusto comer. El personal es muy atento y agradable, trabajan con mucha eficacia y profesionalidad ofreciendo un trato de 10. La decoración es elegante y el sitio está impoluto.

Este Restaurante es un rotundo Sí y 5 estrellas se quedan cortas para relatar la maravillosa experiencia Gourmet que vivimos la noche del sábado 21/03/26. Al entrar ya percibes un ambiente agradable, sofisticado y que respira elegancia a pleno pulmón. El restaurante es muy acogedor, decorado con sobriedad (paredes blancas, luces suaves, manteles y servilletas de tela), desde mi humilde punto de vista son detalles que enseguida te dan la certeza de haber acertado con tu reserva. Centrando la atención en la comida que es el punto neurálgico de una Casa de este calibre, pues simplemente es exquisita. Se trata de una cocina mediterránea tradicional elaborada con amor por un producto seleccionado con mucho cuidado. Yo que soy francés enseguida me di cuenta al entrar que estaba en el lugar adecuado cuando vi las ostras Gillardeau n.º2 y el queso Papillon en el escaparate. Detalles que sin duda marcan la diferencia para un “épicurien” como yo. El servicio es orquestado la perfección, respetando los tiempos de los comensales. Cada miembro del equipo es agradable, sonriente y atento. Es un auténtico placer ser atendido con un nivel de hospitalidad tan elevado hoy día en ciudades como Valencia. En definitiva fue una experiencia encantadora que no dudaremos en repetir lo antes posible. Gracias de corazón a todos los miembros del equipo por vuestro recibimiento y felicitaciones por vuestro excelente trabajo. Nos habéis hecho felices

Comimos una paella valenciana insuperable. Sitio acogedor y con muy buen servicio.

Celebramos una comida familiar por la Primera Comunión d un nieto. Aunque hace años que no habíamos ido, tenia la certeza de que su nivel sería excepcional . Así fue, comida exquisita en elaboración y presentación. Reservado acogedor. Un trato excepcional y un camarero que nos atendíó durante toda la celebración de una calidad humana y atención exquisita. Muchas gracias