Noor Restaurant en Córdoba

Magnífico. Una de las mejores comidas de mi vida.

Se trata de una buena experiencia. Con carácter constructivo, indicar que como comensales nos equivocamos en el momento en que elegimos un tipo de vino y creemos que nos deberían haber aconsejado que no era elección de momento para elegir ese tipo de vino

Experiencia inolvidable... Estoy seguro que con palabras no lograré transmitir todo, pero fue una noche muy feliz... El local es precioso, todo lleno de detalles que sí visitas sitios culturales de Córdoba te recordara mucho, esa representación de una jaima en madera colgando del techo es imponente, no me cansé de mirarla, solo ocho mesas lo cual te hace sentir especial, y todas con vistas a parte de la cocina para ver cómo miman cada plato. Super interesante como el personal te va contando la historia del propio restaurante con ayuda de unos cuadros, y también te van contando parte de la historia a través de los platos... Además me encantó el vestuario, informal pero elegante a la vez, casa muy bien con la decoración del local, y las chicas y chicos super agradables, divertidos, cercanos, y me acompañaron super bien(cosa que valoro mucho ya que fui solo). Y luego, una vajilla que hace que cada foto sea reconocible, cuando mires fotos dentro de 10años y veas un plato de Noor, lo reconocerás 100%, es preciosa con esas geometrías que hace divertido ir comiendo he ir descubriendo el dibujo, pero esq toda la comida está puesta con una geometría impresionante además, todo era precioso y tenía un sabor impresionante, descubrí sabores nuevos para mí, cosas que no me suelen gustar mucho aquí me pusieron los pelos de punta... El eslogan #eatinghistory es real. Valió la pena el viaje 100% y el próximo año volveré seguro... Mil gracias a todos el equipazo por esta experiencia....♥️

Experiencia excepcional de principio a fin. Recomiendo encarecidamente el maridaje de vinos, ya que ofrecen vinos únicos. La comida estuvo bien presentada, tenía un sabor fantástico y el servicio fue perfecto. Paco claramente tiene una obsesión por sus clientes y se preocupa profundamente por la experiencia. Recomendaría a cualquiera que venga al restaurante que vea el episodio de 40 minutos sobre Noor para comprender mejor el tema del restaurante.

Me ha gustado el menú. Me ha gustado el servicio. Me ha gustado la vajilla. Me ha gustado el ambiente. Me ha gustado la actitud del chef. Me ha gustado la cocina abierta. Me ha gustado la coreografía sincronizada de la entrega y recogida de menú. En definitiva, me ha encantado la experiencia que, sin duda, propiciará la búsqueda de una nueva oportunidad de repetir.

Un verdadero viaje gourmet en un entorno de pureza. Todo es preciso: el servicio, las presentaciones y los sabores están perfectamente orquestados bajo la mirada del director. Una pequeña pena, las porciones de pescado y carne son un poco minimalistas. ¡La paleta de cordero A5 Wagyu es una auténtica maravilla! un momento delicioso

Como siempre superan expectativas. Paola y Paco crean un lugar estupendo de la mano de todo su equipo. Una experiencia sin duda inmejorable, un trato exquisito y la mejor comida del mundo 😘. Especial mención a Carlos que nos atendió de maravilla y quedamos encantados con él. Volveremos sin duda

¡ SULTÁN PACO MORALES ! La perfección estética y técnica predomina en todo su menú del primer snack al último petit four que te sirven , todos los emplatados predominan por su simetría y elegancia . Teníamos muchas ganas de visitar este lugar , Noor el restaurante de Paco se encuentra a las afueras de Córdoba, es un local pequeño pero con mucho encanto, cocina abierta donde ves prácticamente una obra de teatro y donde disfrutas de los cocineros en marcha. La sala es totalmente diferente a lo que puedes encontrar en cualquier lugar y los detalles al mundo árabe están siempre muy presentes . Escogimos el menú Thawra con un precio de 195€ pero tiene un menú más económico de 170€ y otro más elevado de 285€. A día de hoy es tres estrella más económico de España . El menú nos encantó de principio a fin, el servicio de 10, apuestan por un equipo joven y dinámico y cuentan con una de las grandes jóvenes promesas como es su somellier y su jefa de cocina . Platos a destacar: - Royal de puchero , yema de huevo, botarga y caviar: Un plato que podría comer todos los días de mi vida ✨. - Ostra macerada con espinacas salteadas, dátiles y piñones : Una gran combinación de sabores clásicos que Paco casa a la perfección.🍀 - Karim de sésamo blanco con su helado, manzana verde y caviar del desierto: Este plato es uno de los buques insignia de su cocina y es un santo 10. 🐪 En resumen una experiencia de 10, enhorabuena a todo el equipo por maravilloso concepto que hacéis en Noor, es una auténtica delicia . Muchas gracias 🙏

Es un restaurante que ofrece un menú diferenciado de cualquier otro de ese nivel que conozca y conozco casi todos en España. Utiliza algunos ingredientes poco habituales pero que consiguen unos platos sencillamente espectaculares. El servicio muy atento y profesional dio un recital también. El único "pero", por decir algo, la ausencia de mantel... somos clásicos para ciertas cosas. En cualquier caso, plenamente recomendable.

Excelente experiencia gastronómica con un estupendo menú degustación, elegimos el largo, adornado por unos caldos muy bien elegidos y todo en un ambiente muy relajado y profesional. No era de extrañar que fuera complicado encontrar una fecha adecuada para la reserva