Noor Restaurant en Córdoba

Esperabamos mejores espectativas que las que recibimos, platos muy planos, sabores inexistentes, menú muy corto, no acabo de ver la alta cocina por ningún plato. Desde que nos sentamos a la mesa tardaron 20 minutos en traer el primer plato. No repetiremos

Qué experiencia tan extraordinaria. Un viaje incomparable de sabores y sensaciones. El equipo, joven y profesional, atento y amable, contribuyó a que cada plato fuera especial. Si estáis en Córdoba, no lo dudéis.

Cenar aquí fue una experiencia verdaderamente única e inolvidable. El sello distintivo del chef es inconfundible, tanto visualmente como en cuanto al sabor. Cada plato tiene una identidad propia, con una visión creativa sólida y consistente. Desde la presentación hasta el ambiente, este es sin duda uno de los restaurantes más hermosos que he visitado. El entorno realza toda la experiencia y complementa a la perfección la cocina. En cuanto al sabor, fue algo completamente nuevo para mí: sabores y combinaciones que nunca antes había probado. Dicho esto, fue increíblemente emocionante y cautivador de principio a fin, con muchas sorpresas deliciosas. Mis favoritos fueron el karim de pistacho y el postre de limón y clavo, ambos absolutamente excepcionales. El maridaje de vinos fue impecable de principio a fin, con varias selecciones excelentes. Mi favorito fue el Cava 2009, que maridó a la perfección y dejó una impresión imborrable. Para cualquiera que aprecie la alta cocina, Noor es una visita obligada al menos una vez. No es solo una comida, es una experiencia.

¡Guau! Hay una razón por la que tienen todas esas estrellas Michelin. ¡Increíble! Se cuida hasta el último detalle.

Es un hotel de tres estrellas, así que, por supuesto, todo es maravilloso. Gracias a Joel, Sara y al resto del equipo por explicarnos todo en inglés. Es un lugar especial. Disfrútenlo cuando puedan.

Ambiente increíble y la atención inmejorable , de cada plato te explicaban la historia que tenía detrás o en qué se habían inspirado para realizar el plato, todo estaba coordinado y los camareros hacían muy buen equipo al igual que el de la cocina que era abierta. El baño impoluto , todo el personal era muy atento algo que no habíamos visto en otros sitios. No hay fotos de los postres ya que estaban muy buenos y se nos olvidó la foto. Muchas gracias a todos☘️

Espectacular, comida,servicio todo. El mejor restaurante en el que he estado incluidos algunos con estrella!

Sin duda, un restaurante de 3 estrellas; el menú, el servicio y el ambiente son perfectos y ofrecen una experiencia única. Cada plato es impresionante por su sabor y su presentación impecable. Un pequeño inconveniente al final: el menú se centra en la historia árabe de Córdoba, por lo que habría esperado un café árabe auténtico recién hecho, no uno de cápsula. Habría sido un broche de oro perfecto tras los maravillosos y variados postres.

El restaurante se encuentra en un barrio de clase media baja fuera del centro histórico de Cordoba, cosa algo extraña, máxime tratándose de una ciudad pequeña. Allí, se llega y se sale en taxi, El local, no muy grande, con decoración algo insulsa, buena separación entre mesas. El personal está a la altura de un tres Estrellas, quizás algo encorsetados, todo está medido y ensayado, queda un poco artificial. Intentan, que no consiguen, que vivas una experiencia inmersiva en el Al-Andalus ,a través de las historias que te cuentan, y los platos que te presentan. Pero ni las historias tienen mucho sentido, ni los platos dicen gran cosa, y ese es el gran problema. Tomamos el menú descubrimiento, y de los diecisiete platos que nos sirvieron , sólo dos estuvieron a la altura de lo que esperábamos. Hubo otros dos o tres, que algo aportaron, pero el resto, no decía absolutamente nada, totalmente planos, ni malos ni buenos. En resumen, fuimos ex profeso a Cordoba para comer en noor, y la verdad es que fue decepcionante.

Realmente el menú logra sorprenderte con una verdadera sinfonía de sabores y una acertada selección de vinos. Muy recomendable para una ocasión especial. Siempre se puede mejorar en algo, te ofrecen tres tipos de pan diferente, alguno no está a la altura del menú.