No Te Cortes Con El Jamon en Oviedo

08/11/2025: Un ambiente muy agradable y una comida típica de muy buena calidad. La visita guiada al Llagar muy interesante y la chica que acompaña un encanto.

07/11/2025: Aquí tienes una reseña personal e informal del Sidrería Llagar Herminio en Oviedo, basada en lo que se repite en las opiniones: ⸻ Fui a la Sidrería Llagar Herminio con ganas de sidra, buen ambiente y cocina asturiana, y salí bastante contento. Lo primero que se nota al entrar es que es grande, con espacio, ideal para ir en grupo o en familia sin sentirse apretado. El ambiente es auténtico de sidrería: mesas amplias, buen ritmo, camareros que escancian con soltura y una energía de sitio donde se viene a comer bien y a pasarlo bien. La sidra como protagonista: bien escanciada, auténtica y con carácter. Si eres de los que disfrutan un buen culín, aquí se cumple. Y la cocina tradicional está bien hecha: platos como rabo de toro, bacalao o carnes asturianas salen con sabor, generosos y bien presentados. Pedí el menú del día un día y me impresionó la cantidad, así que si vas con hambre, aquí no sales corto. El trato del equipo fue muy bueno: amables, atentos, sin agobiar. Te aconsejan, levantan la copa, explican alguno de los platos cuando lo preguntas y mantienen ese ritmo de sidrería donde no sobra formalismo pero sí profesionalidad. Me dio tranquilidad saber que estaba en un sitio que funciona y sabe lo que hace. Por supuesto, hay un par de matices: como en muchas sidrerías grandes, cuando está en hora punta se llena, sube el volumen y quizá la espera entre plato y plato se alarga un pelín. También algunos opinan que los precios no son los más económicos del mundo si comparamos con sidrerías más modestas, pero considero que la calidad, el espacio y la experiencia lo justifican. En resumen: la Sidrería Llagar Herminio es una opción excelente para disfrutar de sidra auténtica y cocina tradicional asturiana en un local amplio, con buen servicio y ambiente asegurado. Ya la tengo en mis “iré de nuevo” para cuando quiera ir sin complicaciones, con ganas de comer bien y disfrutar de la sidra.