Nishiki en Mataró

El mejor restaurante japonés de Mataró con mucha diferencia. El precio va acorde a la calidad, no es excesivamente caro. Calidad precio es mucho más barato que el McDonald's

Experiencia increíble en el Japonés con más historia de Mataró Barcelona! La comida es increíble desde el entrante hasta el postre, todo casero y con buena ejecución en los platos. La atención por parte del dueño inmejorable, siendo gran conocedor del mundo culinario japonés. Plato más destacable fue el cangrejo fresco frito que nunca habíamos comido antes y el sabor super bueno. Las gyoza también todo casero y riquísimo. Para repetir seguramente!!

La comida es correcta, el servicio es lento muy lento...... Entre plato y plato te ves una botella de vino

El mejor restaurante japonés del mundo. ¡Y viajamos muchísimo! ¡Increíble, pero cierto! ¡Pruébalo!

Lugar realmente agradable para comida japonesa. Fue la mejor cena en nuestras dos semanas de vacaciones en esta zona. Tomamos un muy buen vino blanco local y la comida era realmente deliciosa. Además, el personal fue súper amable y nos dio muy buenas recomendaciones. Seguro que volveremos.

Una gran experiencia, fuimos atendidos con mucho cariño por parte del dueño que nos ayudó a la hora de pedir. Los platos bien elaborados e incluso customizados para una persona celíaca. Un sitio para disfrutar comiendo comida japonesa.

Reseña de Nishiki Restaurant Japonès – Una experiencia notable con margen de mejora Como apasionado y conocedor de la gastronomía japonesa, siempre busco restaurantes que no solo respeten la tradición, sino que también aporten técnica, calidad de producto y una experiencia global coherente. En este sentido, mi visita a Nishiki Restaurant Japonès en Mataró fue, en líneas generales, satisfactoria. El local ofrece un ambiente sobrio y correcto, enfocado en que el protagonista sea el plato. El servicio fue atento y conocedor del producto, aunque en algunos momentos habría agradecido un poco más de fluidez y dinamismo. En cuanto a la comida, el nivel técnico es bueno. El nigiri de chutoro fue uno de los grandes aciertos de la noche: pescado de buena calidad, bien cortado y acompañado de un arroz con una cocción acertada. La vieira con huevo de codorniz resultó fresca y bien equilibrada, aunque el bocado podría haberse beneficiado de una ejecución algo más precisa en el punto del arroz. El wagyu flambeado fue sabroso y presentado con respeto por el producto, aunque la intensidad de la salsa rozó por momentos el protagonismo de la carne. La tempura cumplió muy bien: crujiente, ligera, sin exceso de grasa, mostrando un dominio claro de la fritura. No obstante, el plato que claramente desentonó en la experiencia fue la nécora frita: tanto en sabor como en textura, no alcanzó el nivel del resto de la cena. El marisco perdió parte de su frescura en la fritura, y el plato quedó deslucido. Conclusión: Nishiki es un restaurante japonés notable en su propuesta, con platos de calidad y técnica cuidada, aunque ciertos detalles impiden que la experiencia alcance la excelencia. Con algunos ajustes en la ejecución y selección de platos, podría posicionarse como uno de los mejores de la zona. Valoración personal: 8/10

Local íntimo y acogedor. Muy buena calidad con precios razonables. Volveremos seguro!.

Fantástico servicio y lugar. El producto es el autentico protagonista, se cocina con mucho conocimiento, cuidado y tradición. Fantástico! Una relación calidad-precio mas que correcta. Está muy a la altura !

Genial El mejor japonés que he estado. Comida buenísima a precio correcto. Servicio excelente también