Nicolas en Vielha e Mijaran

01/09/2025: Sí quieres sentirte como en casa ya sabes...

29/08/2025: El ETH Corner es un restaurante de cocina aranesa auténtica situado en el centro de Vielha, perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica con sabor local y un ambiente acogedor. La carta combina platos tradicionales con pequeñas elaboraciones caseras, como las famosas cazuelatas, tapas variadas y platos a la brasa. Destacan opciones como la olla aranesa, la carne de ternera o los quesos locales, siempre elaborados con productos frescos y de proximidad. El espacio es cálido y bien decorado, ideal tanto para cenas en pareja como encuentros con amigos o familia. El servicio es uno de los puntos más valorados: atento, cercano y amable, con personal dispuesto a recomendar los mejores platos y vinos según las preferencias de cada cliente. La relación calidad-precio es equilibrada, teniendo en cuenta la calidad de la cocina y la experiencia global. Recomendable reservar con antelación en fines de semana o temporadas altas.