New York Burger - Torre Caleido en Madrid

8,7

Basado en 3.270 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

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en Madrid
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de cocina Hamburguesería en Madrid

El restaurante

MADERA, HUMO, ¡SE ENCIENDE EL SMOKER!

A través de nuestras brasas recreamos la auténtica experiencia gastronómica de las barbacoas del sur de los Estados Unidos, donde jugosas carnes se cocinan lentamente a baja temperatura en el ahumador que hemos traído desde Texas y que solo utilizan los mejores restaurantes de la zona.

Las salsas se mezclan con la conversación y poco a poco el brisket, el pulled pork, las alitas y las pechugas de pollo comienzan a estar tan suaves y jugosas que deciden unirse a la mesa.
¿Ya está lista la burger?

¡Un momento, estamos dando la vuelta a las costillas! (Hacen falta solo unos minutos para que queden tiernas y se puedan cortar con cuchara).

La unión de nachos, pico de gallo, crema agria, nuestro staff y el delicioso olor ahumado, es una filosofía que hemos construido después de 10 años dominando los elementos del sabor que caracteriza la esencia de las barbacoas americanas, donde cobra especial protagonismo esa ocasión que sirve como principal acompañante para la llegada de tu familia, quedadas con tus mejores amigos, una comida de dos amigas cómplices (o diez que hacía mucho que no veías)…

¡Ahora sí está todo listo!
Lo tenemos muy fácil porque cualquier excusa funciona como ingrediente perfecto y cualquier momento apetece con carnes de NYB.

Puntuación y opiniones

El servicio muy agradable. Muy buenos profesionales
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29 Marzo 2025
10,0
La chica que nos atendió, Marielvis, fue encantadora y suuuuper amable! Un servicio de 10!
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29 Marzo 2025
10,0
Primera vez que como aquí y la verdad es que me ha encantado. Muchas gracias a Jonathan por servirnos, nos ha tratado muy bien. Repetiremos seguro.
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29 Marzo 2025
10,0
Excelente comida y atención, rápido, amable y agradable. Volveremos, muchas gracias.
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29 Marzo 2025
10,0
Marielvis nos ha dado un servicio espectacular y nos ha hecho muy buenas recomendaciones, un 10 por ella.
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29 Marzo 2025
10,0
La camarera majisima Marielvis, nos ha tratado genial. La comida muy rica. La de trufa estaba muy buena. La recomiendo. Y los nachos también.
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29 Marzo 2025
10,0
La camarera que nos ha atendido, Mariel Vis, ha sido encantadora y atenta en todo momento!!!!
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29 Marzo 2025
10,0
Muy bien atendido por Nicolás ❤️
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28 Marzo 2025
10,0
El restaurante está bien decorado y la comida es aceptable. El servicio es muuuuuuuuy lento. Tardaron una hora en prepararnos unas hamburguesas. El servicio poco amable, ya que, aunque reclamamos la comida 2 veces, nadie se disculpó cuando la trajeron a la mesa. No repetiremos
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13 Enero 2025
6,0
Fuimos a comer 4 amigos y queríamos sentarnos en la terraza. Cuando les pedimos que nos secaran una mesa (porque ayer llovió a cántaros) nos dicen que no tienen servicio de terraza (¿para qué la tienen montada entonces?). Eran unos 6-7 camareros, nos dio la sensación de que no atienden en terraza porque les da pereza. Nos sentamos a comer a las 2 y pedimos alitas de pollo y nos dicen que no les quedan (primer servicio de la tarde, restaurante vacío), no pasa nada, pedimos fingers de queso mozarella (muy ricos, pero vienen 6, escaso). Me dio tiempo a ir al baño dos veces y vi nuestras hamburguesas preparadas en la cocina, por lo que llegaron con las patatas frías. Es una pena porque las hamburguesas estaban riquísimas (cada uno comimos una diferente), pero un poco grasientas, aunque reitero que muy muy ricas y la carne sabía a brasa, muy bien.
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13 Octubre 2024
6,0

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