New York Burger - Pelayo en Barcelona

8,5

Basado en 2.890 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

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De 11.095
en Barcelona
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De 132
de cocina Americana en Barcelona

El restaurante

MADERA, HUMO, ¡SE ENCIENDE EL SMOKER!

A través de nuestras brasas recreamos la auténtica experiencia gastronómica de las barbacoas del sur de los Estados Unidos, donde jugosas carnes se cocinan lentamente a baja temperatura en el ahumador que hemos traído desde Texas y que solo utilizan los mejores restaurantes de la zona.

Las salsas se mezclan con la conversación y poco a poco el brisket, el pulled pork, las alitas y las pechugas de pollo comienzan a estar tan suaves y jugosas que deciden unirse a la mesa.
¿Ya está lista la burger?

¡Un momento, estamos dando la vuelta a las costillas! (Hacen falta solo unos minutos para que queden tiernas y se puedan cortar con cuchara).

La unión de nachos, pico de gallo, crema agria, nuestro staff y el delicioso olor ahumado, es una filosofía que hemos construido después de 10 años dominando los elementos del sabor que caracteriza la esencia de las barbacoas americanas, donde cobra especial protagonismo esa ocasión que sirve como principal acompañante para la llegada de tu familia, quedadas con tus mejores amigos, una comida de dos amigas cómplices (o diez que hacía mucho que no veías)…

¡Ahora sí está todo listo!
Lo tenemos muy fácil porque cualquier excusa funciona como ingrediente perfecto y cualquier momento apetece con carnes de NYB.

Puntuación y opiniones

El punto de la carne increíble
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28 Junio 2025
10,0
Les digo que es un bonito lugar pero el día que fui había muchas limitaciones en el menú, ojalá solo fuese ese día
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27 Junio 2025
8,0
Excelente postre y cena! BRUTALES LAS BURGUERS
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26 Junio 2025
10,0
Las hamburguesas muy buenas, un poco larga la espera para la gente que había pero en general bien
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24 Junio 2025
8,0
Es la.primera vez que vamos. El servicio muy atento, me ha parecido muy bien que te pregunten si el punto de la.hamburgesa es el correcto, todo un detalle. La comida buena y buena presentación. Volveremos seguro.
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22 Junio 2025
10,0
Hamburguesesria situada en el centro de Barcelona. El local muy agradable no tiene nada que lo relacione con una burger típica pero acogedor. Servicio correcto. Local poco concurrido a pesar de estar en una de las calles mas transitadas de Barcelona. Carta muy extensa donde puedes encontrar un poco de todo si no eres muy fan de las hamburguesas. Comida bien… varias opciones con carnes ahumadas, puller pork erc 3 tamaños de carne y de cocción con varios acompañamientos y calidad precio bien. En la zona hay competencia por lo que es una opción buena a tener en cuenta. Muy bien sin llegar a ser excelente. Pastel de manzana con canela y tarta de queso de lo mejor del local.
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15 Junio 2025
8,0
Increíble calidad a un precio razonable. Recomiendo la hamburguesa de brisket. Muy buena atención de Davis, paciente y atento a nuestras necesidades. Volveremos.
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14 Junio 2025
10,0
La carne es muy jugosa, los boniatos deliciosos y la ensalada de col súper bien hecha, nos encanto
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13 Junio 2025
10,0
Buen servicio. Los platos solicitados muy bien presentados, tanto la forma de presentación como la forma de hacer. Muy buenas hamburguesas. Yo he probado las vegetarianas y las recomiendo al 100%. Precios buenos. Trato personal muy atentos y amables. Vuelvo cada vez que vengo a Barcelona y repito. Recomendado 100% en todos los sentidos.
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31 Mayo 2025
10,0
El establecimiento está muy bien, y la comida de gran calidad. Además, cuentan con Coca-Cola y los precios son razonables. Como único aspecto negativo, el personal externo encargado del reparto de comida deja la puerta abierta con frecuencia, lo que genera una corriente de aire frío. Aun así la chica del personal estaba atenta para ir cerrando. El bacon espectacular y la carne con buen sabor a ternera.
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24 Febrero 2025
8,0

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