New Txalos en Bilbao

25/11/2025: Todo un descubrimiento. La calidad de los productos es inmejorable, y la cocina impecable. Comida casera hecha con esmero y muy buena mano. El local es "de trote", con mantel de papel en las mesas y algún banco corrido mas sillas de madera sencillas, pero todo eso le da un aire muy familiar y acogedor en el que cualquiera se siente a gusto. Fui con cuatro amigos y tomamos entrantes para compartir. A destacar el chorizo a la sidra y los caracolillos que estaban recién cocidos, calentitos, en su punto y riquísimos. Como plato principal pedimos una lubina grande para los cinco. Impresionante. Perfectamente hecha en su punto, jugosa y sabrosa. Y los postres caseros....... una delicia. Las torrijas, riquísimas! Y si a todo esto le sumamos que todo el personal es encantador, atento y eficiente, el resultado es que sales de ahí con una sonrisa puesta, ya que la relación precio-calidad es muy buena. La única pega que le puedo sacar es que si el restaurante está lleno es bastante ruidoso ( mala costumbre la nuestra de hablar tan alto... ), pero todo lo demás es para recomendar y de visita obligada.

11/11/2025: Rico pero nos quedamos con las ganas de más cantidad de arroz.