N'Amuri Osteria Italiana en Dénia

24/04/2024: Que decir de Peix y brases,pasada de restaurante,materia prima de primera volcándose en el mar. Probé menú esencia que maride con la sugerencia de un Cabernet Franc de Chinon,Espectacular. Cada pase una historia distinta,cuidado al detalle,todos me parecieron de 10 a excepción del de la coca de dacsa el erizo,que eran como diferentes maneras de comer el atún,pero en fin son gustos y es muy subjetivo. Tanto los sepionets y los guisantes con un tartar y el mosquito de mar Increíbles!Y muchísimas gracias por el detalle del segundo postre , la panacota🤤Chapo por los empleados,muy cercanos y profesionales,Super recomendable, volveré muchísimas gracias 👐👏!

20/04/2024: Sitio más que recomendable. Desde el primer momento el servicio y la atención son espectaculares. Un local fantásticamente reformado y decorado, que si bien por el estilo podría parecer inicialmente frío a los pocos minutos es totalmente lo opuesto. Personal muy muy atento y agradable. La comida: no se le puede poner ningún “pero”. Todos los sabores conjuntan perfectamente y las cocciones y temperaturas en su punto. En mi caso el arroz muy bien cocido sin dejar que se pase, con mucho sabor y el caldo perfecto. La próxima vez a por el menú degustación que tiene una pintaza. Un sitio al que volver en el futuro sin duda.