Ñam Gastrobar en Guardamar del Segura

Ha sido una experiencia fantástica, mi pareja y yo teníamos ganas de probar algún sitio con un menú de cocina elaborada y creativa y nos hemos quedado muy satisfechos. Hemos escogido el menú ikigai y la verdad que ha sido la mejor elección, para nosotros sobretodo recomendamos la croqueta de cecina y txuleta madurada, el tartar de atún rojo,limón y trufa, también el taco de langostinos y ñora. Como principales recomendaría el pulpo, tirabeques y tuétano a la brasa, el steak tartar de vaca rubia gallega, mostaza encurtida y ajo negro, los cucurrones guisados con conejo al ajillo y setas y la molleja de ternera a la brasa y vichyssoise de anguila. Por último como postre el curry dulce de frutas y el souflé de turrón, ñora y helado de leche quemada de ñora. Nos hemos quedado muy satisfechos con la comida, que estaba espectacular y sobretodo el servicio de Katerina que nos ha atendido genial.

Realmente me encanta el ambiente de este restaurante: casi al nivel de Michelin, pero discreto y tranquilo. Me encantaría recomendarlos, pero al mismo tiempo no quiero… ¡porque son tan buenos que quizás sea imposible conseguir mesa en el futuro!😂🥹

Probamos el menú degustación, y fue toda una sorpresa. Rico, bien presentado, copioso y precio razonable. Muy buena opción en la zona para una ocasión especial, totalmente recomendable.

Visitamos Ñam Gastrobar para degustar, esta vez, su menú Cinco Sentidos. Lo regamos con un vino de la tierra exquisito. Pudimos felicitar al chef por la calidad de sus platos. ¡Gracias por la amabilidad! El servicio, como siempre, de 10. Repetiremos

Probamos el Menú Cinco Sentidos y cada plato fue una sorpresa inigualable para el paladar. Gracias al personal por su cuidadosa presentación y atento servicio. Esperando con ansias el evento Menú a 4 manos el 18 de noviembre para volver a disfrutar de buena comida.

La comida fantástica, los vinos superiores, el menú de degustación, con maridaje es superior, quizá un poco caro, pero relación calidad precio, bueno. Y la atención del personal, muy amable y educada.

Una de las grandes sorpresas gastronómicas de este año! Un menú lleno de sorpresas, con unos sabores que te transportan a distintos rincones del mundo: Tailandia, Perú, Italia, y por supuesto España! Bravo por Jorge Amores , un chef a seguir muy de cerca porque estoy seguro de que muy pronto nos dará grandes sorpresas! Este año hemos podido disfrutar de más de 10 restaurantes “estrellados” en España y lo de Ñam Gastrobar no le tiene nada que envidiar a ninguno de ellos! 👏👏👏👏👏