MuchaChicha en Murcia

Un gran descubrimiento éste sitio,las croquetas riquísimas,de las mejores que he probado al igual que el brioche de panceta ahumada que es un verdadero placer para el paladar De postre probamos la torrija brioche y tarta de chocolate,ambas de sabor y textura inigualable. A destacar el trato amable del personal,pendientes siempre de todo.

La calidad de la comida y la atención son increíbles , muy buena decoración , fui hace un par de años y lo que más me gustó fue la tarta de queso que tenían , lamentablemente en esta oportunidad la tarta de queso no ha sido satisfactoria, han cambiado la recete o la preparación y no tiene consistencia ninguna , espero que vuelvan a la anterior o modifiquen porque todo los demás estaba de 10

La ubicación es excelente y el restaurante tiene un aspecto agradable, con dos plantas. Almorzamos en la planta superior y, en general, el lugar estaba demasiado lleno y era muy ruidoso... En mi opinión, eso perjudica un poco la experiencia y la hace menos personal e íntima. El personal fue muy amable y profesional, y la comida estaba deliciosa.

Un lugar muy acogedor en el centro de Murcia. Nos encantó, el trato de 10 y el servicio de comida de 10! Recomendable 100% todo un éxito y un acierto.

-Muchachicha (Murcia): producto, brasas y una carta que invita a compartir- Muchachicha es uno de esos restaurantes que funcionan desde el primer momento: una decoración cuidada y actual, ambiente agradable y un servicio cercano y muy atento, que acompaña sin interferir. La carta es amplia y variada, pensada claramente para compartir, combinando producto reconocible con guiños modernos y una presencia constante de la brasa. La comida comenzó con una selección de panes artesanos acompañados de mantequilla de romero, un inicio sencillo pero bien ejecutado. La ensaladilla de gamba blanca con encurtidos destacó por equilibrio y frescura, cremosa sin ser pesada. Las croquetas de rabo de toro, crujientes y melosas, cumplieron con nota. Entre los platos más reconocibles, el brioche de pluma ibérica deshilachada con mayokimchi y cebolla encurtida fue uno de los bocados más disfrutables, bien compensado en grasa y acidez. El pulpo a la brasa sobre parmentier de queso y trufa resultó increíble, con una base muy sabrosa que arropa bien el producto. El canelón glaseado de pato deshilachado con salsa de puerro aportó un registro más untuoso y elegante. En carnes, tanto la pluma ibérica de bellota como el entrecot de ternera Simmental mostraron buen punto de cocción y protagonismo del producto, acompañados de patatas bien resueltas y sal en escamas, sin artificios innecesarios. Si tengo que destacar uno de los dos, la pluma. El cierre dulce estuvo a la altura: una milhoja de limón, fresca y ligera, y una torrija con helado de turrón, golosa y bien equilibrada, ideal para compartir. En conjunto, Muchachicha ofrece una experiencia sólida, coherente y agradable, con una muy buena relación calidad-precio, una carta que invita a volver y un servicio que suma. Un restaurante versátil, bien pensado y muy recomendable en Murcia.

Tuve la oportunidad de ir por segunda vez porque unas amigas querían probar, después de algo más de un año de la anterior y tengo que decir que no decepciona en absoluto, algo que me gustó mucho fue que van cambiando sutilmente la elaboración de los platos y añadiendo algo nuevo, eso es algo que se valora para tener opciones nuevas en el mismo local. Estaba todo buenísimo así que volveré

Fui hace dos semanas con mi novio y me pareció espectacular. Cada plato más bueno que el anterior.Pedimos la alcachofa, el pulpo y el canelón, y de postre el dónut. Tremendo de verdad. El pulpo debería ser obligatorio pedirlo

Cocina original, colorida y en un local a juego. Platos con muchos ingredientes y sabor. Destacando el tataki de vieira y como principales, dos buenas carnes como el steak tartar y el milhojas. Cuenta con dos alturas, reservado y vinos interesantes.

Lo mejor, los camareros, unos profesionales muy amables y atentos. La comida no me encantó. El local muy céntrico. La cerveza muy fría, a pesar que la mahou no me gusta. No había muchas más opciones. El brioche muy bueno y un punto picante, el patacon de sardina riquísimo, junto con la alcachofa, muy ricos. La pluma de cerdo muy hecha y escasa. El buñuelo de bacalao y la croqueta normal. Destacable el pan con el toque de aceite, delicioso Lo negativo que al final de la comida, salía una humana de la barbacoa y nos impregnó la ropa a todos a un olor a humo. Por lo demás todo bien recomendable.

Trato excelente y elevada calidad de los platos. Especial atención del chef Daniel, que nos aconsejó de forma muy adecuada y con gran amabilidad. Un sitio muy recomendable. Sin duda volveremos