Morrofino Taberna en Vigo

Hemos cenado y nos hemos decidido por el menú degustación Morrofino que solo está disponible hasta las 22:15. En este estilo de locales siempre nos gusta que nos muestren su creatividad. Hay otro menú degustación más económico y que está disponible hasta más 22:30. No quisimos que nos desvelasen los platos que componían el menú para ir un poco a ciegas. En total fueron 11 platos. Me ha gustado mucho muchísimo y lo recomiendo. El Salmorejo estaba fresquito y con unos tomatitos muy sabroso. La panceta y el cordero 🤤(se entiende?? 😁) También destaco la croqueta y gofre de patata. No os lo perdáis!

Muy muy muy buena comida y el equipo fantastico!! Muchas gracias!!

El menu morrofino muy completo y variado. La vieira 10/10.

Experiencia excelente. Servicio perfecto y platos muy bien elaborados.

He tenido muy buena experiencia en este sitio, la atención es espectacular y la comida es fuera de este mundo!! Los sabores increíbles, recomendable las croquetas y el bonito. Nos ha pasado algo particular ya que no nos gustó uno de los platos solo de probarlo. Lo comentamos con el Camarero y lo retiraron. Nos llevamos una sorpresa al ver el descuento en la factura. Esto es algo que no hacen en ningún sitio y me ha parecido un bonito detalle ya que evidentemente tuvimos que ordenar otro plato para sustituirlo.

Después de cenar dos noches seguidas y probar bastantes cosas, ésta es mi percepción: 1. Corroboro lo que se dice en otros comentarios sobre el servicio: el equipo es correcto, simpático y sin excesivas formalidades. Personalmente, yo lo prefiero así. Para gustos los colores. 2. Amigos míos, el arroz no está quemado, como he visto que se dice aquí. Al menos el nuestro no: simplemente tiene socarrat y así lo advierten cuando lo vas a pedir. No es un socarrat excesivo. El arroz está bueno y el cerdo (pluma ibérica) delicioso. 3. Es un sitio que ha mantenido tanto la calidad en los ingredientes como el equilibrio en los sabores en todos los platos que hemos probado (unos 7, y la carta tendrá alrededor de 10). Lo único que bajó un poco para mi gusto fue el San Pedro, pero reconozco que no conozco bien este pescado. Yo diría que estaba cocinado un punto de más, perdiendo algo de jugosidad. 4. En cuanto al precio, no voy a decir que es caro o barato. Para eso tiene el logo Bib Gourmand de Michelin (que no estrella como he visto en los comentarios), que debería ser más fiable que mi opinión sobre la calidad/precio. Ahora bien, en lo subjetivo, he estado en bastantes “gourmands” en Europa y Asia, y este lo he disfrutado de los que más, mientras otros me han decepcionado. Pues nada, aquí lo dejo. Espero que le sirva a alguien.

Pedimos el menú corto para cenar, y de cantidad nos resultó perfecto. Platos muy cuidados, con buenos productos y gran sabor, destacando cada ingrediente. Destaco especialmente las gambas rojas en su propio caldo y los tomatitos cherry, y también el gofre de patata con anguila. Los más "principales", bacalao y canelón de rabo de vaca, bien también pero no tan extraordinarios a mi parecer. Muy buenos los postres, sobresaliendo "no es el típico flan" que es increíble. El trato del personal fue excelente, sin una sola tacha, amable pero con una profesionalidad tremenda. Ambiente excepcional, en un local amplio y con las mesas agradablemente separadas, algo cada vez menos común hoy en día. Muy buen acondicionamiento acústico.

Es nuestro nuevo restaurante favorito en Vigo después de dos cenas aquí. Nos gustó cada plato; cada uno tiene un buen equilibrio de sabores. Se nota en los platos que el chef es un gran viajero y aportó su experiencia y pericia culinaria. Sirven cada plato dividido en dos cuando pides a la carta. Todo el equipo es increíblemente amable y el postre estuvo absolutamente excelente. Recomendamos reservar, ya que se llenan enseguida. ¡La vida es buena cuando se come bien! ¡Volveremos!

Fui a cenar con mi pareja y la experiencia no podría haber sido mejor. Muy buena calidad en la comida y que decir de la presentación de los platos. Una autentica maravilla. Volveremos!

Cena excepcional. Un disfrute para los sentidos la cena que tomamos ayer. Empezamos con una vieira exquisita, para continuar con unas croquetas que quitaban el sentido. Rico bacalao para continuar y un canelón de carne de vaca fino fino fino. El toque final fueron los postres ¡ Que pasada! Voy de menos a más El flan con una textura suave, le fallaba el acompañamiento de la nata una lástima. El helado con las fresas y toque cítricos estaba de muerte acompañado de ese punto de menta o hierbabuena. Y no me decido por cual me impacto más, si el tiramisú o el milhojas de chocolate , los dos postres son sublimes. Genial la velada y el servicio Fernando y su compañero de diez.