Mood Food en Valencia

Comida excelente, rápida y fácil, ¡sin duda lo recomiendo!

Uno de los mejores kebab turcos de Madrid... comida muy buena y fresca y el trato fue muy bueno... volveré 🤗🤗

Carne con un toque ahumado, recién salida del fuego, algo delicioso.

Una joya escondida de la comida callejera turca cerca de Sol, Madrid Si te apetece algo auténtico y fuera de lo común, este pequeño puesto de comida callejera turca cerca de Sol es una joya escondida. Escondido en una calle estrecha, sin mesas ni letreros llamativos, es lo más parecido a la auténtica comida callejera que encontrarás en Madrid. De hecho, ya habíamos pasado por allí antes y charlamos con el personal sobre su comida, prometiendo volver cuando tuviéramos hambre. Cuando finalmente lo hicimos, se acordaron de nosotros. Ese toque personal, junto con su actitud amable y acogedora, marcó el tono de lo que resultó ser una experiencia buena y sincera. Se hace el pedido a través de lo que antes era la entrada principal, ahora un mostrador acristalado con una pequeña pero fresca selección de brochetas listas para la parrilla. Justo a la derecha, un gran ventanal que da a la calle ofrece una vista clara del corazón del local: una parrilla de carbón tradicional turca con brasas al rojo vivo y brochetas chisporroteando sobre las llamas. Si tienes suerte, verás uno con un mango turco estilo sable, un detalle que le da un toque especial a la ya de por sí deliciosa escena. Pedimos una brocheta de hígado. Solo ofrecen hígado de res, no de oveja, que hubiéramos preferido, pero aun así estaba buenísimo. Nos lo sirvieron como un Dürüm, un panecillo de pita fino y tostado relleno de verduras frescas y la salsa que prefiriéramos. Pedimos solo las verduras y solo su salsa de ajo casera, que resultó ser un alioli. Al principio no había suficiente, pero cuando pedimos, amablemente nos dieron una olla pequeña y una cuchara, en su punto justo. Habíamos pedido que el hígado estuviera bien hecho, y ciertamente lo estaba: visiblemente carbonizado y crujiente por algunas zonas, como es de esperar de una buena parrilla de carbón. Lo único que faltaba era un toque de sal, e idealmente, unos trocitos de grasa de res entre los trozos de hígado, como se hace tradicionalmente, habrían mejorado mucho el sabor y la humedad. Dicho esto, incluirlos probablemente aumentaría los precios, y claramente mantienen el precio competitivo con los kebabs de la zona. En cuanto al precio, pagamos 7 EUR, un poco más que los kebabs típicos de 5 EUR que se venden en la zona. Pero aquí te sirven trozos de carne de verdad, no el kebab de carne picada apretada típico de Madrid. La diferencia de calidad y preparación es evidente y justifica el precio ligeramente superior. El Dürüm se prensaba justo antes de servir, lo que le daba a la pita una textura crujiente deliciosa. Venía envuelto en papel de aluminio, formando un panecillo largo y perfecto, ideal para disfrutar en la calle. Aunque no hay asientos ni decoración destacables, el ambiente sigue siendo genial: la parrilla de carbón, el ambiente callejero y los aromas que se respiran crean una experiencia realmente envolvente. No tiene nada de especial, como un restaurante de lujo: simplemente un lugar sencillo y sin florituras con buena comida, un personal encantador, precios justos y una buena presentación. Para lo que es, está entre los mejores de su categoría.

El mejor lugar de la ciudad, la comida más fresca y cocinada al carbón, lo cual es bastante raro, vale la pena probar todo lo que hay en el menú.

Excelente comida fresca con excelente servicio al cliente.

El mejor kebab de Madrid. Recomendado.

Esta es de lejos la mejor comida turca de toda España. He estado en casi todos los países de España, pero nunca he encontrado un restaurante turco como este. ¡Realmente brillante!

excelente e innovadora comida con un servicio excelente a un precio razonable.

Creo que, sólo en contadas ocasiones, he valorado un restaurante con un 10. Y en este caso lo hago. Ha sido una experiencia realmente agradable la que hemos podido compartir en esta comida con amigos. La creatividad de la carta, la cuidadísima carta de vinos, el buen hacer de la cocina y la implicación de la pareja que dirige este restaurante familiar lo convierten en una opción asegurada e imprescindible si quieres disfrutar de unos momentos más que agradables. Más que recomendable.