Mont Bar en Barcelona

Buen restaurante con un menú degustación que brilla. Servicio resuelto con agilidad y no demasiado intrusivo, aspectos que se agradecen. Local cuidado donde lo único mejorable es el precio que está un 15% por arriba de lo que debería.

Comida increíble, ambiente acogedor, agradable y relajado, un equipo estupendo. Muy recomendable; sin duda volveremos pronto. ¡Gracias, chicos!

Todo esfuerzo y sacrificio....Es un logro y sueño hecho realidad!! FELICIDADES!! Por la reciente Estrella ⭐ 2026

Uno de los mejores restaurantes de Barcelona! Ivan y todo su equipo no se cansan de superarse una y otra vez. Conocemos Mont Bar desde antes de tener estrella y siempre han buscado ese paso más que les ha llevado a tener hoy dos Estrellas Michelin. La propuesta es espectacular, con elaboraciones trabajadas hasta el mínimo detalle y dejándote sin palabras en cada bocado. Es de esos sitios que es difícil quedarse solo con un plato. (Aunque en mi última visita quizás me quedo con la ventresca a de atún! Qué maravilla!) Tienen una bodega infinita, y el sommelier siempre nos ayuda a buscar cosas nuevas que nos sorprendan. Además, el ambiente es super acogedor al ser un bar no muy grande. Tiene un rollo muy divertido alejado de restaurantes “de mantel”. No nos cansaremos de ir!

Montbar es, para mí, el mejor restaurante de Barcelona. Un lugar pequeño, acogedor y con esa elegancia discreta que no necesita llamar la atención para brillar. Es el ejemplo perfecto de lujo silencioso en gastronomía: diseño con gusto, ambiente íntimo y una cocina que habla por sí sola. Entrar en Montbar es casi como entrar en casa de Iván y Fran. Siempre presentes, siempre atentos, siempre con esa hospitalidad cercana que hace que te sientas realmente bienvenido. No solo se come de maravilla: te diviertes, te relajas y, antes de terminar, ya estás pensando en volver. Para mí, los bocados iniciales del menú son lo más icónico y divertido de la experiencia; pequeños gestos de creatividad que marcan el tono y siguen siendo mi parte favorita, incluso después de varias visitas a lo largo de los años. Luego llegan los platos principales, donde la mano de Fran y la calidad de la materia prima se traducen en una ejecución impecable, precisa y profundamente sabrosa. La vajilla, la carta y bodega de vinos, el servicio de todo el equipo… cada detalle suma y acompaña. Pasamos más de tres horas maravillosas, disfrutando como si fuera la primera vez, aunque esta ya era mi quinta visita. Gracias Iván, Fran y todo el equipo por seguir haciendo de Montbar un lugar tan especial. Un restaurante al que se vuelve siempre, porque siempre te hace sentir como en casa.

¡Lo pasamos genial! Por recomendación de unos amigos, fuimos a MontBar porque las fotos no nos convencían del todo. Fue una experiencia maravillosa; el ambiente era cálido y acogedor, el servicio informal y profesional a la vez que cercano. Los platos (a la carta) fueron exquisitos y los vinos, sublimes.

Me encanta este sitio. Hace años que voy y nunca defrauda

Normalmente no dejo reseñas en Google, pero este restaurante se merece 5 estrellas. La comida estaba excelente, el servicio también, y el sumiller Davide fue honesto, profesional y muy entendido en los productos. El maridaje de comida y vino fue perfecto: ¡110/100! ¡Un almuerzo perfecto! Si volvemos a Barcelona, ​​¡sin duda repetiremos! ¡Muchas gracias!

Muy decepcionados con nuestra visita a Mont Bar. Llegamos 10 minutos antes y de repente nos dijeron que esperáramos afuera. Nos llevaron a nuestra mesa, que era una mesa compartida, sin ninguna explicación. La comida estaba buena, pero el servicio fue mediocre. En cuanto decidimos pedir a la carta, desapareció cualquier tipo de atención.

¡Nuestro mejor restaurante en Barcelona! Pocas veces he visto un restaurante tan amable y sin embargo muy profesional. Llegamos 10 minutos antes y nos pidieron amablemente esperar en su sala de estar al aire libre y para nuestra sorpresa el gerente salió con 2 copas de champán! El restaurante tiene un ambiente cálido muy especial con una increíble lista de reproducción musical de buen gusto. Dejé lo mejor para el final: La comida era creativa (como cabría esperar en un restaurante con estrella Michelin) , deliciosa con una magnífica mezcla de sabores. No teníamos el menú degustación pero sí la opción a la carta. Yo recomendaría el canapé de piel de pollo y calamar y el mochi con sobrasada ibérica y queso Mahón. El vientre de atún, el cochinillo ibérico y la paloma estaban fuera de este mundo. Para un restaurante con estrella Michelin no nos pareció caro y recomendaría encarecidamente este restaurante. Nuestra experiencia fue excelente debido a la calidad de la comida y servir en un ambiente tan agradable.