Mont Bar en Barcelona

Una gran expèriencia. Local muy agradable y muy cuidado manteniendo la misma esencia. Servicio impecable y simpático y un menú degustación rico y amplio. Nos adaptaron el menú a las intolerancias y fue perfecto. Felicidades

No es un restaurante, ni se va a cenar; es algo diferente, es una experiencia. Pruebas, saboreas, te emocionas. No vas a cenar, sino a emocionarte. Dicho esto, el ambiente es muy refinado; entras en un bar, pero enseguida te das cuenta de que estás en un lugar distinto, diseñado para que revivas emociones del pasado con un toque del presente y del futuro. El servicio es impecable, o casi, es decir, el personal siempre está atento, es joven y alegre, te hacen sentir cómodo sin ser demasiado intrusivos. El único inconveniente fue que uno de los dos comensales no podía comer pescado ni carne crudos, y en dos platos nos dijeron: "No está crudo, pero está un poco pasado". Desafortunadamente, no, eso no es suficiente en un lugar como este. No espero que esté un poco pasado, espero que esté bien cocinado y punto. Dicho esto, sin duda es una experiencia que vale la pena probar. Una que no olvidarás, que te acompañará durante mucho tiempo.

Una experiencia increíble en Mont Bar. Fui solo a almorzar y pedí la carta. Me sugirieron tres aperitivos y dos platos principales. Elegí mochi, terrina de wagyu, volovanes de erizo de mar, colmenillas con polenta y rodaballo a la beurre blanc. Además, me obsequiaron con aperitivos adicionales y un postre extra de trufas pequeñas/petit fours junto con el postre de frambuesa, rosa e hibisco que pedí. Cada plato se maridó con un vino blanco diferente (tanto sugerido como solicitado). El servicio y la atención fueron excepcionales. Dos estrellas Michelin bien merecidas. Recomendaría esta experiencia a cualquiera que disfrute de una experiencia gastronómica de alto nivel sin pretensiones. Sin duda, volveré en mi próximo viaje a Barcelona.

Para volver una y mil veces, gracias por todo!

Pasamos una velada realmente maravillosa. Lo que hizo que la experiencia fuera especialmente memorable fue Solen y todo el equipo que atendía el comedor esa noche. Fue increíblemente cálida, organizada y atenta, con un extraordinario sentido del servicio que se sentía a la vez profesional y genuino. Sus explicaciones de cada plato fueron claras y reflexivas, guiándonos a través de cada uno con entusiasmo y esmero. Gracias a ellos, la cena se convirtió en mucho más que una simple sucesión de platos. Reímos, conversamos y cada plato se sintió como abrir un pequeño mundo nuevo de sabores. El ritmo fue perfecto y el ambiente acogedor, en lugar de intimidante, algo que no todos los restaurantes Michelin logran. Fue una noche mágica y una experiencia gastronómica que recordaremos con mucho cariño.

Un almuerzo increíble de 3 horas para empezar nuestra visita a Barcelona. Muy bien organizado. Servicio magnífico, atento y relajado.

Un refinado restaurante español con reminiscencias de la gastronomía molecular: delicioso, visualmente atractivo y un deleite para los sentidos. Se dice que es una opción popular para un restaurante con dos estrellas Michelin…

Hoy tuve la oportunidad de cenar solo aquí. Empezaré con lo negativo: ni uno solo. Lo positivo es que todo es increíble, la comida está en su punto. ¿Atún? Uno de los mejores platos que he probado. El restaurante también está a la altura. Pero lo que también merece una mención especial es el equipo de servicio. Nunca había conocido a tanta gente increíble en un solo lugar. Gracias. Hicieron que mi velada fuera increíble y los recordaré por mucho tiempo. Tengo muchas ganas de volver con mi esposa. Para terminar, quiero mencionar una cosa más: el maridaje. ¡Anímense! Es totalmente perfecto.

Disfruté mucho de mi experiencia en Mont Bar. Cada bocado es equilibrado y sabroso y la progresión de la comida es reflexiva. A pesar de ser un restaurante con estrella Michelin, Mont Bar todavía mantiene un ambiente gastronómico de barrio. El servicio es atento, amable y no demasiado recargado. La comida en Mont Bar superó mis expectativas y lo más importante, los asistentes se enorgullecen de su trabajo. Es simplemente una gran sensación cuando disfrutas tanto de la comida como del servicio.

Fue una experiencia fantástica, la comida es genial y la hospitalidad por parte del propietario es muy apreciada, tienen un gran equipo para atenderte