Modesto en Pollença

08/11/2025: Como es habitual, hemos vuelto a disfrutar de una velada espectacular en el U Vicenç. En esta ocasión, mi marido y yo hemos celebrado nuestros 26º aniversario de bodas. El servicio del restaurante es excepcional, muy amable, atento y profesional. Y el ambiente ...sencillamente encantador. Esta vez, al ser noviembre, hemos estado en el interior y debo decir que, si bien la magnífica vista de la terraza es insuperable, el salón interior no tiene nada que envidiar. Es muy acogedor. Como aperitivo de la casa nos han servido una crema de verduras y una croqueta de bacalao. Estaba delicioso. De entrantes, hemos comido la recomendación del maitre: los raviolis de calamar y los buñuelos de verdura. Muy buenas sugerencias Mención especial para los ravioli....Qué maravilla!! Cómo plato principal, yo he comido el pargo y mi marido el solomillo de wyayu. Ambos platos muy acertados. Buena presentación, muy buen punto de cocción y, sobre todo, muy sabrosos. En definitiva, estoy deseando que empiece la proxima temporada para volver a disfrutar de U Vicens.

25/10/2025: Increíble 🫢 cena con Mateo, ya q teníamos menú degustación gracias 🫂 a Proa automoción. El restaurante es lujoso y elegante, situado en l parte alta. Dani y José te atenderán de manera excelente y te informarán de casa plato 🍽️ elaborado por Santi el chef. Todos los detalles cuentan. Un pequeño canapé con butifarron, crema de calabacin, delicioso, pergo en su punto 🪡 acompañado de dos cebolletas ,la carne deliciosa, envuelta en capa de ensaimada, con puré. Una auténtica locura este menú degustación. Los postres harán q quieras repetir, dos tiras de chocolate concentrado y un gaseado de limón con trocitos duros es una delicia al paladar. Sin duda repetiremos !!! Luego puede ir acompañado con un vino espectacular. 100%>recomendable.