Mirko Carturan Cuiner en Caldes de Montbui

24/10/2025: Decidimos pasar unos días en un balneario en Caldes, y después de mucho buscar dónde cenar, decidimos ir a Robert de Nola. QUÉ GRAN DECISIÓN. Nos decantamos por hacer el Menú C ya que la propuesta inicial de platos nos parecía completa y variada… pues no sólo eso, sino que además nos dieron la opción de adaptarlo a nuestro gusto cambiando la carta por una amplia oferta de platos elaborados con productos de temporada, aconsejándonos para que nuestra experiencia fuera lo más ideal posible. Con esto ya nos ganaron… Pero esque… ¡Qué platos!!!! El equilibrio perfecto entre pensar que nunca has probado nada igual y al mismo tiempo sentirte como en casa. No hay nada que no nos gustara o sorprendiera. Las sopas… los entrantes… la carne… todo increíble. Por no hablar del servicio, impecable, a tiempo, servicial y simpáticos. Volveremos seguro. un 10 de 10.

17/10/2025: El servicio muy atento y muy correcto, nos propusieron fuera de carta algunas alternativas, cogimos las trompetas, yerrsn llenas de tierra, y amablemente lo cambiaron por croquetas frías y que no se apetecía, lo peor es que todos los platos salieron fríos y no es agradable. Al camarero, por favor ragale un cinturón, ver cómo en cada momento se sube el pantalón a media nalga, con los calzoncillos de rayas...... no es muy agradable, un poco desastre todo. No repetiremos.