Miramar en Bédar

La comida estaba buenísima (cordero y paella), pero estaba plagado de moscas... ¡nada divertido!

Visitamos el Restaurante Miramar en Bédar el 20/3/2026 y disfrutamos de una de las mejores paellas que hemos probado en mucho tiempo. Lo que hace especial a este lugar comienza con su entorno. Miramar se encuentra en lo alto de Bédar, uno de esos pueblos blancos de montaña andaluces que le dan un toque especial a cualquier comida. Bédar tiene orígenes moriscos, desarrolló posteriormente una fuerte identidad minera y aún conserva esa rica historia tanto en el pueblo como en el paisaje circundante. No es un restaurante cualquiera con vistas, es un restaurante en un lugar con una historia fascinante. Solo por su ubicación ya merece la pena el viaje. La terraza ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de las montañas y el campo, con el Mediterráneo al fondo. Posee esa rara combinación de altitud, luz y tranquilidad que invita a relajarse y convierte la comida en una experiencia especial, más que en una simple parada. Para nosotros, sin duda, lo mejor fue la paella. Era abundante, cocinada a la perfección, llena de sabor y con un equilibrio exquisito. Todo estaba preparado con esmero. Tenía esa cualidad excepcional de ser a la vez honesto y profundamente satisfactorio, el tipo de plato que te recuerda lo buena que puede ser la comida sencilla cuando está bien hecha. El servicio fue cálido, relajado y genuinamente acogedor. Nos sentimos cómodos desde el momento en que llegamos, y todo el almuerzo transcurrió de forma muy natural. No hubo formalidades innecesarias, solo una buena hospitalidad y la clara sensación de que el restaurante sabe exactamente lo que hace. La terraza y el ambiente en general merecen una mención especial. Comer allí, en lo alto, con vistas a la costa y al campo, le da a la comida una dimensión extra. No es solo un almuerzo, es un almuerzo en un entorno que perdura en la memoria. Para ser justos, la carta de vinos no fue el punto fuerte de la experiencia. Nos pareció bastante limitada y no incluía muchas botellas de mayor calidad o de gama alta. Así que no es un lugar para visitar si se busca una selección ambiciosa de vinos. Si tuviera que señalar otro aspecto negativo, sería el nivel de ruido, que por momentos era bastante alto y algo molesto. Dicho esto, la calidad de la comida, la amabilidad del servicio y la belleza del lugar compensaron con creces esos puntos. Lo que más aprecié es que Miramar no se esfuerza demasiado. Simplemente se centra en lo esencial: un entorno precioso, una cocina sólida, raciones generosas y un ambiente relajado y auténtico. Si estás cerca de Bédar, este restaurante merece sin duda una visita. Para nosotros, fue una de las mejores paellas que hemos probado en años.

Personal muy amable, buena comida, económico. Lo recomiendo.

Después de dar una vuelta por la ruta del agua hemos recalado en el restaurante Miramar y nos ha atendido Mónica una chica encantadora que nos ha sugerido las especialidades de la casa. Chopitos y chuletillas de cordero, Espectacular

Comimos pierna de cordero al horno y estaba buenísima. Las raciones eran generosas, con excepción de la ensalada. El personal amable y atento, aunque, al estar tan concurrido el local, no podían ser más rápidos en la atención. Seguro que un día de menos asistencia la experiencia es otra. Tengo que volver otro día y a otra hora para comprobar que la experiencia es, como sospecho, un pleno absoluto.

¡Sí, recomendado! Pedimos el Menú del Día por 15 € (entre semana). Cada semana vamos a un restaurante diferente. Y las entradas de hoy estaban excelentes. Y los Segundos también estaban buenos. Ver fotos. El servicio no fue muy amable, pero sí muy profesional; cometió un error, lo corrigió rápidamente y se disculpó. Y la ubicación es genial. En resumen, no es el menú del día más barato, pero la calidad y la ubicación sin duda lo compensan. También hicimos el paseo por el pueblo hasta la cueva y la fuente. También perfecto.

...Encontré este lugar anoche, martes 10 de febrero. Una velada encantadora... Panes Calamares con patatas fritas Selección de pescado frito Paletas gaseosas Postres

Comimos Paella Mariscos aquí después de pedir algo a primera hora del día. Las vistas son espectaculares y la comida, divina. El dueño, Juan, es muy amable y habla inglés perfectamente. Disfrutamos tanto de nuestra visita que reservamos el domingo por la noche y comimos la paletilla de cordero con patatas a la pobre. Una paletilla es suficiente para dos personas, al igual que una ración de patatas. El cordero estaba tan increíble como ya han dicho otros. Los trocitos crujientes de encima, junto con la carne tierna, nos dejaron a ambos encantados. Las patatas también estaban riquísimas. Después de un descanso, disfrutamos de una tarta de queso casera y una tarta de limón con merengue, ambas buenísimas. Una cerveza, un cava, una botella de tinto de la casa y una Tía María, y la cuenta ascendió a 78 €. Disfrutamos muchísimo de la comida y lo recomendamos encarecidamente si se encuentra en el bonito pueblo de Bédar.

Es la segunda vez que acudimos en los últimos dos meses. Siempre con la idea de comer su excelente paletilla de cordero que nunca defrauda. Las patatas a lo pobre también muy buenas.

Todo fenomenal, pedimos unas tapas y un plato de huevos con patatas al montón y jamón. Estaba todo muy bueno, el personal y el servicio también muy bien. Recomendable 100%