Mio Basque Urban Food en Bilbao

12/12/2024: Las pencas rellenas están espectaculares, igual que el bacalao Muy recomendable

09/12/2024: Comida con amigos. Para comenzar pedimos para repartir entre los 5 una ensaladilla y milhojas de berenjena. De segundos pimientos verdes rellenos de rabo, pimientos rellenos de bacalao, merluza a la romana con Begi-Haundi en su tinta, Begi-Haundi (calamar troceado). Y postres, flan de queso, coulant de chocolate. Bien, la amabilidad muy bien. La calidad de la comida, extraordinaria. La cantidad, justa. La mejor ensaladilla es justa para una ración, las milhojas de berenjena eran dos, estaba bien. Pedimos esos primeros para compartir, para que nos entrara bien el resto del menú. Pero si eres de buen comer, es mejor pedir primeros individuales. Pero vuelvo a destacar, muy buena calidad y sabor, es lo que compensa. El pan, muy original, pero las puntas son a prueba de dientes de acero, están duros y el pan está muy cocido. El centro se come bien.