Milberg en Valencia

Un barcito fantástico. Excelente servicio y cócteles excelentes. La mejor Agua de Valencia que probamos en toda la semana. Los demás cócteles también estaban muy buenos y probamos algunos. Las empanadas también estaban buenísimas.

Una plaza animada. Aire cálido. El eco de los cubiertos, risas, pasos sobre piedra antigua. Valencia haciendo lo que mejor sabe hacer: vivir al aire libre. En Milberg, tras la estrecha barra, un hombre que no sonríe ni habla mucho. A las 23:05, te dice que cierran a medianoche; no es para presionarte, solo para que estés al tanto. Una cortesía que se siente valenciana de pies a cabeza. No te pregunta de dónde eres. No comenta el calor que aún irradian las piedras de la catedral. Tampoco menciona que justo al lado se encuentra la casa más estrecha de Europa: solo 107 cm de ancho, pintada de rojo, fácil de pasar por alto a menos que prestes atención. Simplemente te prepara la mejor Agua de Valencia que probarás en esta ciudad. Sin teatralidad. Sin torres de decoración listas para Instagram. Solo un vaso alto lleno de un líquido color sol, cítricos fríos que te llegan a la nariz antes que a los labios, y la serena precisión de quien ha perfeccionado algo por completo. El zumo de naranja sabe como si lo hubieran exprimido hace un momento: dulce, ácido, vivo. Las burbujas del cava hablan de celebración sin exagerar. La proporción es perfecta: ni demasiado dulce, ni demasiado alcohólico, simplemente Valencia en estado líquido. ¿9,5 € por una bebida que captura el alma de toda una ciudad? Comercio justo. Sin turistas sacando fotos a sus copas. Solo gente presente. Mientras la ciudad habla, ríe y vive a tu alrededor, él deja que la bebida hable. Y, de alguna manera, dice todo lo que Valencia lleva intentando decirte todo el día: que los mejores momentos no se representan, simplemente se viven.

El pisco sour es delicioso, el barman es simpático y a veces te encuentras con gente inglesa allí, pero algo no funcionó hoy, menos la onda.

¡El mejor aqua de Valencia, sin duda! ¡El Cointreau y la ralladura de naranja fresca marcan la diferencia!

¡El agua de Valencia es la mejor que hemos probado en todo el viaje! Usan Cointreau en lugar de vodka y su sabor es fenomenal. La música es increíble y las empanadas son un aperitivo buenísimo. ¡Sin duda, ven a tomar algo aquí! ☺️

Un lugar encantador para tomar un Aperol Spritz y descansar del bullicio de Valencia. El servicio también es maravilloso y los precios muy razonables.

Great Agua de Valencia and empanadas- friendly bartender!

Sitio muy agradable. Saldrás en muchas fotos ajenas por la famosa fachada de al lado, personal amable, pero si usaran zumo de naranja natural haciendo honor a la tierra mucho mejor, en vez de zumo de bote.

Deliciosos cócteles, en un hermoso patio.

Una pequeña joya escondida. Las bebidas estaban fabulosas, el servicio y la música fantásticos... ¡No esperaba escuchar "Some Girls are Bigger than Others" de The Smiths!