Miel y Mostaza en Valencia

19/07/2025: Carolina no se si volverá pero yo desde luego no. Cogimos el menú vuelta al mundo Empezamos con un tomate Valenciano con más pena que Gloria, Diminuto y con un arreglo que solo hace estropear el producto (error repetido en varias elaboraciones). Varios entrantes más, solo destacable el bonito. De principal nos decantamos por la presa ibérica al carbón (+5€) , que al igual que el tómate, el arreglo estropea el producto. Un guiso de setas que no dice nada y emperoa el sabor de la presa. Para colmo te lo siven, pidiendo punto + (para que no estuviese seco), llego casi crudo. A mí en ternera-Buey casi crudo, pero el cerdo debe estar hecho o casi hecho. De postre probamos los dos, el de violetas (+1,5€) muy rico la verdad pero el de brownie con banana tampoco dice nada. Como punto a favor es que al menos no nos quedamos con hambre pero sumando los extras, la bebida y el pan que a parte (por cierto el pan con mantequilla +6€ lo mejor de cena) nos fuimos a 60€ por cabeza, lo cual es caro para el poco gozo que sacamos a los planos. En cuanto al ambiente el local es bonito el volumen de la música es excesivo, más hacia bar de copas que restaurante de parejas. Vamos en resumen no lo recomiendo, al menos la combinación que nosotros probamos

18/07/2025: Los mejores platos aquí son realmente mejores que los de El Poblet, el restaurante con dos estrellas Michelin de al lado. También mejores que Llisa Negra, a la vuelta de la esquina, del mismo chef.