Michael's en Sanxenxo

Recomendación de un amigo. La comida de muy buena a brutal. No sabía lo que me iba a encontrar y fue sorprendente. Y esa chica al frente de la sala, de Camariñas, extraordinaria.

Todo fue excepcional! Rib eye es suficiente para dos y estaba absolutamente delicioso. Servicio de mesa súper amable! Buen lugar para ir si ya has tenido suficiente de tapas

El sitio es precioso, muy acogedor y decorado con muchísimo gusto. La atención también fue muy buena, lo cual suma bastante a la experiencia. Pedimos varios platos para compartir y salimos encantados. La hamburguesa estaba muy buena, la carne jugosa y la combinación de sabores perfecta; eso sí, un pelín pequeña para mi gusto, pero aun así le doy un 9/10. El sándwich de pastrami también nos gustó, con muy buen sabor y pan bien tostado, le damos un 8/10. La pasta fresca fue sin duda el plato estrella. El queso estaba espectacular, todo súper sabroso y en su punto. Sin duda un 10/10. En resumen, una experiencia muy buena. Lo recomiendo totalmente si te apetece darte un capricho en un lugar bonito y acogedor. El precio es un poquito elevado, pero dentro de lo esperable para este tipo de sitio.

De 10 estrellas. Delicioso, abundante, diferente y detallista. Te escuchan te recomiendan y se adaptan. Encontrar la fuerza de la cocina estadounidense con producto gallego, una cocina canalla y una atención digna de un familiar. Recomendable sin duda y repetible cada vez que podamos.

Sitio fenomenal, con un excepcional lomo de ribeye, así como la pasta fresca y las costillas angus. Volveremos.

El mejor restaurante de Sanxenxo. Por su propuesta, por los productos que utilizan y porque no tienen miedo a innovar. La costilla y el tartar están buenísimos, el aguachile y la stracciatella impresionantes y los postres para enmarcar. Dicho esto, voy a abordar algunas de las quejas que he visto en las reseñas y que me parecen, cuando menos, cuestionables. Resulta caro? No es barato, pero vale cada céntimo que cuesta. Las raciones son escasas? En absoluto, a no ser que pretendas comer con un entrante y un agua. La comida está especiada? En su justa y deliciosa medida. El trato es distante? Deben hablar de otro restaurante.

Si existe un paraíso gastronómico escondido en la costa gallega, sin duda está en Michaels, Sanxenxo. Este restaurante no es solo un lugar para comer, es una experiencia que acaricia el alma con cada bocado. Y aunque todo en la carta merece una ovación, hay un trío celestial que merece mención aparte: las costillas, el brócoli y las patatas fritas. Las costillas de Michaels no son de este mundo. Suaves, jugosas, deslizándose del hueso con una ternura casi poética, están bañadas en una salsa que equilibra a la perfección el dulzor, el ahumado y un punto de especias que despierta todos los sentidos. Son costillas que no se comen con cubiertos, sino con devoción. Pero el asombro no acaba ahí. El brócoli, aparentemente humilde, en Michaels se transforma. Salteado al punto perfecto, con un leve toque crujiente y una sazón que lo convierte en el compañero ideal de las costillas. Nunca un vegetal fue tan protagonista sin pedir permiso. Y luego están las patatas fritas… doradas, crujientes por fuera, tiernas por dentro, servidas en el punto exacto de sal. Son el tipo de patatas que harían llorar a un chef francés y que uno sueña con encontrar en cada comida. Michaels no es solo comida. Es calidez, es sabor, es Galicia en estado puro con un toque internacional. Si estás en Sanxenxo y no reservas aquí, te estás perdiendo uno de los mayores placeres de la vida. Pero atención: el postre merece su propio aplauso. El Lemon Pie con helado de jengibre es una obra de arte. El equilibrio entre lo ácido, lo dulce y ese toque cálido y aromático del jengibre es sublime. Una combinación elegante y adictiva. Y para rematar, el servicio: cercano, amable y profesional. De esos que te hacen sentir en casa sin dejar de cuidar cada detalle. 10/10. Repetiré. Y tú también deberías.

Pedimos la costilla, que fue un espectáculo; en su punto, tierna y con un sabor buenísimo. Las patatas con un sazonado muy rico también. La única pega es que solo tienen 2 tipos de postres. Lo recomiendo! Es mejor reservar porque el sitio es pequeño. Con la bebida nos costó 74€.

Mixhael's es un gran lugar en el pueblo de Sanxenxo. El lugar tiene un diseño encantador y hogareño que te hace sentir cómodo enseguida. El chef Mixhael y su esposa nos dieron una bienvenida muy cálida, lo que le dio un toque personal a toda la experiencia. Lo más destacado del menú fueron definitivamente la calabaza asada y las costillas texanas, ambas llenas de sabor y perfectamente cocinadas. La selección de vinos también fue impresionante, con muchas buenas opciones. En general, es un lugar acogedor y amigable con excelente comida. Altamente recomendado. Moitas grazas, encantounos!

Aunque podría considerarse un “americano” es mucho más… lo mejor de lo mejor de la cocina americana mezclado con cocina europea. Cuando un brécol o una calabaza asada te hace llorar de emoción, qué no logran hacer con el pastrami o la hamburguesa. Para mí es un sitio obligatorio en Sanxenxo. Y abre todo el año.