Michael's en Sanxenxo

Si existe un paraíso gastronómico escondido en la costa gallega, sin duda está en Michaels, Sanxenxo. Este restaurante no es solo un lugar para comer, es una experiencia que acaricia el alma con cada bocado. Y aunque todo en la carta merece una ovación, hay un trío celestial que merece mención aparte: las costillas, el brócoli y las patatas fritas. Las costillas de Michaels no son de este mundo. Suaves, jugosas, deslizándose del hueso con una ternura casi poética, están bañadas en una salsa que equilibra a la perfección el dulzor, el ahumado y un punto de especias que despierta todos los sentidos. Son costillas que no se comen con cubiertos, sino con devoción. Pero el asombro no acaba ahí. El brócoli, aparentemente humilde, en Michaels se transforma. Salteado al punto perfecto, con un leve toque crujiente y una sazón que lo convierte en el compañero ideal de las costillas. Nunca un vegetal fue tan protagonista sin pedir permiso. Y luego están las patatas fritas… doradas, crujientes por fuera, tiernas por dentro, servidas en el punto exacto de sal. Son el tipo de patatas que harían llorar a un chef francés y que uno sueña con encontrar en cada comida. Michaels no es solo comida. Es calidez, es sabor, es Galicia en estado puro con un toque internacional. Si estás en Sanxenxo y no reservas aquí, te estás perdiendo uno de los mayores placeres de la vida. Pero atención: el postre merece su propio aplauso. El Lemon Pie con helado de jengibre es una obra de arte. El equilibrio entre lo ácido, lo dulce y ese toque cálido y aromático del jengibre es sublime. Una combinación elegante y adictiva. Y para rematar, el servicio: cercano, amable y profesional. De esos que te hacen sentir en casa sin dejar de cuidar cada detalle. 10/10. Repetiré. Y tú también deberías.

Pedimos la costilla, que fue un espectáculo; en su punto, tierna y con un sabor buenísimo. Las patatas con un sazonado muy rico también. La única pega es que solo tienen 2 tipos de postres. Lo recomiendo! Es mejor reservar porque el sitio es pequeño. Con la bebida nos costó 74€.

Mixhael's es un gran lugar en el pueblo de Sanxenxo. El lugar tiene un diseño encantador y hogareño que te hace sentir cómodo enseguida. El chef Mixhael y su esposa nos dieron una bienvenida muy cálida, lo que le dio un toque personal a toda la experiencia. Lo más destacado del menú fueron definitivamente la calabaza asada y las costillas texanas, ambas llenas de sabor y perfectamente cocinadas. La selección de vinos también fue impresionante, con muchas buenas opciones. En general, es un lugar acogedor y amigable con excelente comida. Altamente recomendado. Moitas grazas, encantounos!

Aunque podría considerarse un “americano” es mucho más… lo mejor de lo mejor de la cocina americana mezclado con cocina europea. Cuando un brécol o una calabaza asada te hace llorar de emoción, qué no logran hacer con el pastrami o la hamburguesa. Para mí es un sitio obligatorio en Sanxenxo. Y abre todo el año.

Cocina innovadora que sorprende con la mezcla inesperada de sabores. Ambiente familiar y relajado. Se ha convertido en nuestra parada obligatoria en Sanxenxo.

Nos ha encantado todo, tanto el concepto como el servicio. Un sitio muy diferente en una zona donde sin duda les habrá costado mucho esfuerzo salirse de la norma habitual. Volveremos seguro, muchas ganas de probar toda la carta pero repetiremos seguro el aguachile de vieira!

RESTAURANTE SUPER RECOMENDABLE!!! Atención extraordinaria por la esposa de Michael que lleva la sala, comimos el Costillar De Agnus, yo que no como carne apenas, he quedado absolutamente rendida ante esta preparación de Michael ha sido la carne más rica que he comido en mi vida y de verdad que no exagero, tierna, melosa deliciosa y acompañada de unas patatas fritas que también son una verdadera DELICIA, la unión de ambas es algo de verdad EXQUISITISIMO!!! De postre tomamos un pastel de calabaza con mouse de Jengibre y helado que fue el broche de oro de esta comida celebración de mi 68 cumpleaños que no olvidaré nunca!!! Muy buena relación calidad/precio 👏🏻 Deseando volver !!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋 OS LO RECOMIENDO MUCHÍSIMO!!!

Un rinconcito con magia al detalle, los cuadros para un buen seriéfilo serán bien conocidos!! En cuanto a la comida… Poco que añadir, cumple lo que promete, hacerte viajar con el paladar. -La 2ª mejor hamburguesa… Es por algo, el pan de patata, la carne, la cebolla… Es una combinación simple, sin grandes mezclas pero increíble como se fusiona todo. -Las Texas Rib son de otro mundo… Dulces, con toques ahumados, se deshacen en la boca, aunque estés lleno siempre vas a querer más. -Un postre con licor café, cacahuete y chocolate? DIOS! De lo mejorcito que ha probado un goloso como yo! En cuanto a ellos… Siempre atentos, siempre cuidando el detalle, Michael tiene la capacidad de estar concentrado a todas las comandas y aún así, no perder el ojo a la sala. Para repetir!

Sitio de 10!!! Comida deliciosa (la calabaza es espectacular!), muy buen servicio, local bonito y música de fondo de calidad! Recomendadísimo, estoy deseando volver!!

Quiero agradecer a Michael's Restaurante por la exquisita cena que disfruté con mi esposa. Aunque solo hemos ido una vez, la experiencia fue inolvidable. Cada plato estaba elaborado con mucho cuidado y los sabores fueron increíbles. Además, el ambiente y la atención hicieron que la velada fuera muy especial. ¡Gracias por hacer de nuestra visita un momento tan especial! Desde Ferretería O Grove, les mandamos un saludo y esperamos volver pronto.