Meson Sabor Andaluz en Alcalá del Valle

Ha merecido la pena ir desde Sevilla y volver.Yo soy una enamorada de las verduras y por primera vez en un sitio con estrella michelin he podido disfrutar de ellas.Ha sido una gran sorpresa no encontrar ningún plato en el menú degustación de carne que,a veces a mi,tanto me saturan.Una mención especial a los postres y al pan calentito ,con ajo y aceite que te ponen.

Muy buen ambiente, trato fabuloso, super atentos y amables... a la altura de lo esperado. El ambiente sorprende nada mas entrar, 22 comensales como máximo y con visión directa de las elaboraciones en cocina donde Pedro Aguilera y su madre junto con un fantástico equipo de cocina hacen las delicias de los comensales. Por poner un par de "peros" a la experiencia, diría que la carta de vinos es ciertamente corta para lo que se podría esperar (si bien comedida de precio) y que se abusa excesivamente de la proteína líquida (todo a base de caldos) si bien ya te comentan que con la verdura es una de las características de su cocina. Enhorabuena en cualquier caso!

Magnífica comida poniendo en valor el producto de cercanía y sus proveedores

Enhorabuena por la estrella Michelin que le han dado. Se la merecen. La comida está muy bien elaborada y está riquísima. Tuve el placer de comer en su restaurante hace dos fines de semana! Les deseo mucha suerte en su nueva andadura.

Uno de esos sitios que antes de irte ya estás pensando en volver… Un saludo desde Málaga!!

Realmente me impresionaron los sabores de cada plato del menú, combinados con una presentación impecable. El servicio fue atento e increíblemente amable, haciéndonos sentir como en casa. La carta de vinos, que muestra joyas locales, es excepcional. Optamos por una botella de Tesalia de Arcos de la Frontera, que maridaba de maravilla con nuestra comida. El pan, elaborado por un panadero local, era exquisito y el aceite de oliva era algo fuera de este mundo. Como alguien que ha vivido durante años tanto en Barcelona como en París, con una lista de experiencias gastronómicas que incluye restaurantes como Celler de Can Roca, Disfrutar, ABaC, Épicure, Apicius, Lasserre y L'Ârome, puedo decir con confianza que Mesón Sabor Andaluz se mantiene entre los mejores. Lo que más aprecié fue el toque único de tener café filtrado especial, algo raro de encontrar en el área de White Villages. Este restaurante familiar se ha reinventado de la mejor manera posible. Le deseo a su joven y talentoso chef todo el éxito del mundo. Que nunca pierdan la pasión por experimentar con nuevas recetas e ingredientes manteniéndose fieles a la esencia del producto local, de temporada y de kilómetro cero, con especial atención a las verduras. Es un concepto audaz y bellamente ejecutado. Felicitaciones al chef y a la familia. ¡Sigan adelante!

Una experiencia para los sentidos. Un lujo desde la comida hasta el trato. Que sigan así muchos años

Un destino gastronómico que hay que visitar cada cierto tiempo! Todo de 10. Gracias por la atención y una maravillosa cena.

Exquisita comida y personal amabilísimo.

Fantástico sitio con una oferta de producto de maxima calidad, tomamos el menú degustación y no tiene nada que envidiarle a muchos menús de restaurantes con estrella, quizá la localización no juegue muy a su favor