Mesón La Cabaña en Guadarrama

01/09/2025: Buenas tardes! Llevo días para mandar esta reseña..día 23 de agosto fui con mi pareja a este restaurante con unas reseñas fabulosas. El sitio espectacular, entramos y un buen trato.. queríamos picar algo y no pudo ser en el exterior porque estaba todo lleno. Lo entendimos porque es digno del lugar..pedimos en una mesa alta en el interior que estuvimos muy agusto.. sugerencia del metre..un salmorejo con cigalas,gambas garrucha y el pulpo ya fue nuestra decisión. Conclusión..todo genial hasta la gamba que una salió con alquitrán..y después de pensar que es normal el camarero nos ofrece una toallita extra😅.. conclusión mando fotos xq pienso que para lo que nos costó las gambas pienso que una toallita no es una repuesta. Sin nada más que decir.. sitio espectacular pero..se tendría que valorar más esa calidad y dar una alternativa a parte de una toallita.. Camareros geniales..por eso mi puntuación será mejor.. pero calidad deberían mirar un poco cuando algo sale rana.. Volveré seguro..pero tener detalles en cosas tan básicas cuando un servicio tiene que ser de 10.

30/08/2025: Mi plato principal fue un entrecot que pedí al punto y llegó poco hecho y frío. Al pedir que lo corrigieran, lo hicieron bien: quedó jugoso y rico. La patata de acompañamiento, muy básica. El sabor de las croquetas y gambas también lo describiría igual: básico, para lo que esperaba en un sitio así. En general, se me hizo una experiencia un poco confusa entre lo que aparenta el lugar y lo que realmente ofrece en sabor. Por eso mi valoración es de 3 estrellas.