Meson Julian en Tudela

Comida excelente de la tierra con un servicio excepcional

Local pequeño con comida tradicional con presentaciónes modernas sin ser la raciones escasas.

El sitio no está mal. Pero el servicio no es gran cosa. Están un poco despistados. La comida buena de sabor y calidad, pero las cantidades son ridículas. Sin embargo, el precio es importante. No creo que vuelva

Local pequeñito, muy acogedor. Al ser las fechas que son, me tocó esperar un poquito. Lógico. Iba a por las alcachofas (por supuesto), !!! Buenísimas !!!!!, las hacen con huevo, diferente a como las suelo tomar. Está de moda lo del huevo, que le vamos hacer hacer. Pero … !!! QUE MUY BUENAS !!!. Luego comí cordero. Ni estábamos nada mal, pero, estoy acostumbrado al de mi tierra, y prefiero al de mi tierra (Segovia)… es diferente manera de hacerlo. Y.. sobre gustos…. Volveré. Seguro….

En una pequeña calle de Tudela, se encuentra este acogedor y encantador restaurante con un servicio impecable y unas viandas insuperables con unos contrastes de sabores y texturas únicos, y a mi parecer, insuperables. Comenzamos por un carpaccio de gambas con lima, cilantro y jengibre y aderezado con el exquisito aceite de arbequina de la zona, cuyo equilibrio de sabores lo ha convertido en el mejor que he tomado hasta el momento, seguimos con una flor de alcachofa con velo de papada que era, sencillamente exquisita; la encantadora metre , Romero, nos recomendó unas orejas con Curri, a baja temperatura, (que no nos suelen gustar) y tuvo la deferencia de ponernos media nación para probar y de verdad, qué cosa más rica!: Tierno y crujiente rompían en un sabor delicioso. De segundo tomamos manitas y rabo de vaca y no hay palabras para describir la explosión de sabores y el equilibrio alcanzado en ambos platos para respetar y venerar el producto. Una experiencia gastronómica inolvidable y muy recomendable que concluimos con la mejor tarta de queso que hemos tomado.

Nos gusto, es comida muy elaborada, todos salimos muy contentos, yo comi cerdo asado a baja temperatura y me pareció un plato buenisimo. Por poner un pero tiene unos horarios muy rigidos, para cenar abrian a las 9:00 y cerraban a las 10:30 Yo lo recomiendo.

Un acierto ir a comer allí. Bueniiisisimo todo. Si volvemos a Tudela volveremos seguro. Además, calidad precio muy bien.

Comida en grupo de 8 amigos, platos bien elaborados, productos de calidad y una muy buena atención por parte del personal, precios algo elevados pero compensados en su conjunto

Muy buena cocina y muy buen servicio Pero te dan información sobre un aceite de oliva y si quieres probarlo, y claro, dices si, te ponen un ladrillo el plato buenísimo, ¡pero lo pagas caro!

Ingredientes de calidad, muy buena presentación y servicio impecable.