Mesón El Viso en Oviedo

14/03/2026: Pedimos el menú degustación y nos encantó,estaba todo buenísimo.Espero volver pronto... Todo de diez 👏

13/03/2026: Fuimos por primera vez y decidimos pedir a la carta. Nos dejamos asesorar en cuanto a las porciones, ya que queríamos probar la mayor cantidad de platos posibles y compartir. Nos recomendaron pedir solo un entrante, ya que queríamos pedir tanto un plato de pescado como uno de carne, y nos decantamos por los raviolis de centollo. El encargado dijo que nos iba a poner dos aperitivos y así fue. Una crema de coliflor que estaba increíble con sardina ahumada. Nunca he sido capaz de comer coliflor por su fuerte olor y tampoco me agrada su textura y me sorprendió gratamente este plato y también me pareció muy acertada. La cantidad de sardina ahumada porque el sabor en su conjunto era muy equilibrado. Después nos pusieron dos croquetas de queso que recomiendan comer de un solo solo bocado para que te exploten en la boca. Muy buenas, con un intenso sabor a queso, aunque para mi gusto le faltaba un punto de sal. Después pasamos a los raviolis. Cuando nos llegó un plato a cada una, pensábamos que quizás había sido un error y nos habían puesto dos raciones pero luego comprobamos en la cuenta que efectivamente eran dos medias raciones. La verdad que nos hubiera gustado compartir una media entre las dos y otra media de otra cosa por el motivo expuesto anteriormente. De todas formas, estaba espectacular, aunque nos sorprendió que más que un ravioli al uso, en realidad era una lámina de pasta muy fina tirada encima de la carne del centollo. Aunque el sabor era potente, estaba muy equilibrado y tenía muchísima cantidad de centollo, por lo que la relación calidad precio me parece muy adecuada. Como pescado pedimos el golondrón de roca con verduritas. Jugoso, fresco y sabroso. Como segundo de carne pedimos el rabo de toro guisado con setas shiitake que estaban espectaculares y aligot. De postre pedimos el pastelito de limón con helado de cardamomo, ya que estábamos tan llenas que queríamos algo fresco. Nos pareció un postre muy interesante, nunca habíamos probado el cardamomo. El helado tenía un sabor bastante fuerte, pero se equilibraba con el resto de los elementos del postre. De nuevo, las medias raciones son bastante abundantes, salimos llenas, pero como somos muy golosas nos hubiera gustado compartir todas las medias y probar el doble de platos, aunque me imagino que no nos han dado esa opción porque no les conviene para que vuelvas y lo entiendo perfectamente. Pd: me disculpo por la calidad de las fotos, hoy no estaba muy inspirada y no las he tomado desde un buen ángulo para hacer justicia a los platos.