Mesa Cero del Val en Valladolid

Grata sorpresa en el centro de Valladolid. Comimos a la carta todo para compartir y nos individualizaron los platos, gran detalle. La causa y las gyozas muy recomendables. El canelón también muy rico pero un punto muy dulce para nuestro gusto. Ambiente muy agradable. Servicio muy amable y profesional sabiendo llevar el pase y los tiempos, algo raro en estos días. Puntos negativos: muy escasa opción de vinos por copa (solo dos opciones) y el horario de apertura (2pm).

Muy amables y muy buena comida. Explicación con cada plato y ajustaron las raciones para una mesa de 5.. geniales

Fuimos en grupo y pedimos el menú de 45 euros, y estaba todo buenísimo. Nos fueron explicando cada plato, el trato fue inmejorable. Sin duda, volveremos 🙂

La experiencia en general fue buena (29 nov 25). El servicio ágil y muy correcto, sin apenas esperar entre los platos. Pedimos el menú degustación corto. Tres variedades de pan con aceite 555 variedad Hojiblanca para abrir el apetito. Se acompañó de un aperitivo de remolacha, queso y miso negro, que encontré delicioso; le siguió una ostra con Bloody Mary. Era de buen tamaño, muy frescas, pero personalmente no soy fan de este molusco. Seguidamente, picaña madurada con yema a baja temperatura enrollada sobre pan crujiente y steak tartar con Gochujanj sobre hojaldre caramelizado. Ambos sublimes. Las gozas de pollo en caldo de pollo, anís estrellado y trompetas fueron, posiblemente, las más ricas que haya probado. Lamentablemente el curry de calamar con verduras, cebolla caramelizada y tirabeques picaba a rabiar por el exceso de jengibre. ¡Una lástima! El canelón de mogote con boniato y salsa Hoisin lo encontré correcto, sin más; la salsa un pelín pasada de sal. El melón con Gin tonic en su punto. Para finalizar una torrija de brioche con helado de caramelo salado. Rica, pero las he probado mejores. La valoración general es buena, aunque hay algunos platos que merecen revisión. El precio en consonancia con la experiencia.

Buen menú degustación a un buen precio

10/10!! La comida buenísima, la atención, mejor!!

Un restaurante diferente. Cocina fusión preparada con mimo y servida con cariño. Éramos un grupo grande, y todo a la perfección. Sorprendente la carta de vinos nacionales e internacionales, cervezas artesanas y el menú en general. Aciertas con lo que sea que pidas. Déjate proponer

Muy buena experiencia. El ambiente muy agradable y tranquilo. La comida estaba muy rica, y de buena calidad.

Hemos estado hoy comiendo y todo ha sido excelente. Hemos probado probablemente las mejores gyozas que hayamos tomado nunca. Y mira que es algo sencillo y muy habitual. Pedimos también el pulpo, el arroz del día (con pato, muy rico), y un taco de bonito con puré de apionabo, excelentemente tratado. Gran punto del bonito. Los postres, tarta de queso con helado de tomillo, y torrija brioche también a destacar.

Magnífico menú degustación en buen ambiente y gran atención!!