Merita's en Benidorm

30/07/2025: Es un restaurante francés con muchísimo encanto, que le viene del encanto que tienen sus dueños. A parte de esto, la comida está buenísima, tienen un menú con muchísimos platos por 27 euros y yo me pedí la ensalada de gambas y el pollo relleno de pasas con miel y limón....y guauuuu vaya explosión de sabores, cada bocado tenia mas matices que el anterior. De postre la cheese cake. Me flipó, de las mejores que he probado. Eso sí, como solo voy en agosto a Benidorm, me costó conseguir mesa, ya que cierran en agosto por vacaciones, este año yo he ido un poco antes y pude ir. Recomiendo MUCHISIMO este restaurante. Buenas vacaciones merecidas, Maria!

25/07/2025: Amigos, les cuento cómo es: en los laberintos del antiguo Benidorm, entre rincones acogedores donde una brisa salada se desliza sobre los tejados, mis compañeros y yo tuvimos la oportunidad de cenar en un establecimiento cálido y acogedor llamado "El Vagabundo". Y aquí está mi sincera descripción. Esta casa, aunque pequeña, está bien. Por dentro, no es una mansión, pero todo es limpio, acogedor, sin artificios de restaurante. La decoración es sencilla, pero conmovedora. Las mesas son como visitar a una tía amable, cuya comida siempre es deliciosa y con alma. Los camareros son señores mayores, ¡pero qué señores mayores! Mayores, pero alegres, con aires de amables libreros de segunda mano o antiguos marineros ingleses. No nos miman, pero hablan en inglés, como un oficinista londinense tomando el té. Educados, atentos, te miran, y es como si se hubieran leído todos los entresijos. En cuanto a la comida, hermanos, os la contaré sin adornos: casera, auténtica, no de esas que se hacen para presumir, sino de las que os esperan al volver del mercado, como si fuera aire caliente de la olla de vuestra madre. La carne está tierna, recién salida de la sartén, no fresca, sino asada con alma. Las guarniciones son sencillas, sin pretensiones, pero selectas. Y lo más importante: ¡los precios, os digo, son casi vergonzosos! Para tanta calidad, en otros sitios cobran precios desorbitados, pero aquí, con humanidad, como si se dirigieran a un familiar, no a un turista. ¡Y cómo trataron a nuestra hija! ¡Una profunda reverencia! Les hablamos de la dieta sin gluten, y el viejo cocinero, vestido de blanco, salió él mismo, asintió comprensivamente y dijo algo así como: «No hay problema». Y no mintió: hicieron todo lo que les pidieron: cocinaron pasta especial y no permitieron ni una sola miga peligrosa. La niña comió, y le brillaban los ojos. Salimos a la calle llenos, satisfechos, con la sensación de que no estábamos en un restaurante, sino visitando a viejos buenos amigos, que no tienen un negocio, sino una misión: alimentar al viajero con calidez y respeto. Así que, si llegan a Benidorm, no pasen por alto "The Vagabond". No es ostentoso ni moderno, sino auténtico. Y por eso le doy cuatro estrellas y media y me trae buenos recuerdos.