Mequetrefe – Flipados Del Aceite Hirviendo en Calp

15/03/2026: Lugar acogedor y comida muy buena. Poco tiempo de espera y todos los platos acertados!!

03/03/2026: Mi pareja y yo degustamos el menú Origen por San Valentín. He de decir que fue un detalle bonito que a las mujeres se nos regalara una rosa, teniendo en cuenta la festividad. Los pases fueron acertados, y además tuvieron la amabilidad de adaptarme el menú para eliminar las opciones con carne y ofrecerme variantes con pescado (esta petición la solicité en el momento de la reserva, con semanas de anticipación). Mi pareja sí degustó el menú original, sin modificaciones. La calidad de los platos estuvo a la altura, y se notó el mimo y la intención que hay detrás de cada uno de ellos. Sin duda, es una experiencia delicada para el paladar, que permite elevar el acto de acudir a un restaurante y cenar, y lo convierte en algo que trasciende. El servicio también fue cordial y correcto. Sin embargo, no le doy 5 estrellas porque a mi parecer (y por supuesto esto es una percepción totalmente subjetiva y personal), el ambiente general del restaurante no me terminó de resultar acogedor. No sentí que el espacio estuviese en consonancia con lo esperado por parte de una Estrella Michelín. Lo noté todo bastante frío e impersonal. Por lo demás, fue una agradable experiencia.