Masia Font del Tort en Montcada i Reixac

25/03/2025: Recientemente, tres compañeros de trabajo y yo decidimos almorzar en Casa Juanita, un restaurante del que había escuchado muy buenas referencias. Sin embargo, mi experiencia resultó ser un vaivén de luces y sombras. El menú del día tiene un precio de 16 euros, una cifra algo elevada en comparación con otros menús de la zona que rondan los 13-14 euros. Aunque la calidad de los platos es correcta, no encontramos un valor añadido que justificara la diferencia de precio. Para quienes buscan opciones más especiales, el restaurante ofrece la posibilidad de mejorar el menú con algunos platos con suplemento. Un ejemplo es el Entrecot, que supone un recargo de 8 euros, elevando el coste total a 24 euros. En mi caso, la experiencia con este plato fue decepcionante: el entrecot llegó frío, ya que lo sirven sobre una tabla con una piedra caliente que, lamentablemente, no estaba especialmente fría y la carne llegó fría a la mesa. Pasando a los primeros, la Crema de Puerros fue un acierto: una textura suave y un sabor bien equilibrado. Las Albóndigas a la Jardinera también fueron una grata sorpresa, bien cocinadas, jugosas y con un toque especiado muy agradable. Por otro lado, el Pez Mantequilla, aunque correcto, no destacó especialmente. En el apartado de postres, el Milhojas de crema de galleta Lotus fue sin duda la estrella: un postre espectacular, con una textura y un sabor realmente logrados. En cambio, el Pastel de queso con chocolate no convenció a ninguno de nosotros, ya que su sabor recordaba más a un pastel de chocolate. El Flan de coco, aunque correcto, tenía un sabor a coco demasiado sutil. En cuanto al servicio, nos atendió una camarera muy amable y atenta, lo que sin duda sumó puntos a la experiencia. Además, el ritmo del servicio fue rápido y eficiente. Por último, el restaurante cuenta con una terraza muy agradable, ideal para disfrutar de una comida al aire libre en un día soleado. Conclusión: Casa Juanita ofrece una propuesta gastronómica correcta, con algunos aciertos en su menú, pero con margen de mejora en relación calidad-precio y en la ejecución de ciertos platos. Un buen lugar para comer si se prioriza el ambiente y el servicio, aunque sin grandes sorpresas culinarias.

21/03/2025: No entiendo como este sitio puede tener un 3,9 de puntuación sobre 5, o es gente de la competencia poniendo reseñas negativas o es que la gente no ha estado aquí. Vengo desde Madrid, estamos alojados por la zona y he quedado maravillado tanto con las bravas, como con el entrecot como con el coulant de chocolate. ¡Espectacular todo! ¡Muchas gracias por el trato exquisito!