MASA MADRE en Valencia

Las pizzas espectaculares, estilo romana con el borde fino y la masa crujiente. Y el trato una maravilla

Vinimos recomendados por unos amigos y la verdad es que acertaron. Las pizzas son las grandes protagonistas y hay que decir que la masa es espectacular. Probé unas cuantas (carbonara, 4 quesos…) pero me quedo con la que pedí para mi, la zuccona. Eché en falta quizá más variedad en las pizzas con tomate, de ahí que optara por una Bianca. De entrante los suppli me gustaron también y de postre he de decir que me sorprendió mucho más la panacotta que el tiramisú. Volveré a probar otras pizzas y platos de la carta.

¡Excelente pizza y vino! ¡Los recomiendo!

Editada Auténtica carbonara!! Buenísima. Los panzerottos muy buenos y auténticos, algo difícil de encontrar!! Tiramisú muy rico también. Pizzas en general buenas , local acogedor, un bonito rincón donde comer o cenar tranquilamente y sorprender al paladar. Echamos en falta algún detalle de simpatía por parte del dueño. Los chicos del servicio genial!! No me refiero a una sonrisa, lo sabes 😜 pero con esa contestación que has borrado, reafirmas, lo que has escrito ahora es totalmente cierto, estoy de acuerdo, pero no corresponde a nuestra reserva ninguno de los casos que mencionas.

De las mejores pizzas que he comido en Valencia! La masa es increíble y hay muchos sabores de pizza, auténtica italiana!!! Las que pedimos fueron la Reina y la Sorrentina, muy buenas las dos, pero especialmente la sorrentina brutal! Y el tiramisú también de los mejores que he probado. Es un sitio pequeñito así que hay que reservar.

Pizzería muy recomendable si vas por la zona del Carmen. Mejor reservar, suele llenarse. La diavola la mejor, el salami picante mucho mejor que la habitual con peperoni. El resto de pizzas también nos gustaron. El precio muy razonable.

¡Muy recomendable! Llegamos sin reserva, pero se notaba que el personal se esforzaba mucho por encontrarnos una mesa, a pesar de que el lugar estaba bastante lleno. Así que, como habíamos planeado, volvimos media hora más tarde y nos sentaron. Nuestra pizza estaba excelente (y el nombre Diavola es bien merecido) y los panzerotti también estaban deliciosos. El servicio (gracias, Simone) fue realmente bueno; lo pasamos genial. ¡Sin duda volveremos! ¡Gracias!

¡La mejor pizza! ¡Súper amables! ¡La comería a diario!

Pedimos dos pizzas. No estaban precortadas, así que tuvimos que cortarlas nosotros mismos. Estaban un poco quemadas. El ambiente es agradable y acogedor. El personal es amable.

Aunque Una vez más han cumplido con nuestras expectativas culinarias, sí debe mejorar la at. telefónica, cuando uno de los comensales pregunta por alguna alternativa y sugerencia a los platos principales.