Married Cocina en Llanes

La tradición se encuentra con la creatividad, donde César Casado demuestra que el guiso puede ser tan inovador como exquisito. Un imprescindible para los que buscan cocina de verdad, producto local y presentaciones vanguardistas El chef César Casado reinventa la cocina de guiso con una maestría que conjuga tradición, técnica francesa y una sensibilidad absoluta hacia el producto de temporada y kilómetro cero. Su menú degustación es una experiencia sensorial donde cada plato sorprende por su equilibrio entre suavidad, frescor y sabor, y por unas presentaciones vanguardistas que nunca sacrifican la esencia del buen comer. Panes artesanos de masa madre increíblemente ricos. En los postres, la tarta de limón y yuzu de sus propios árboles es el sabor de la quinta esencia. Una carta de vinos y burbujas muy bien armada. La simpatia de Cristina y un entorno de tranquilidad y naturaleza invitan a volver una y otra vez. Nos encantó!!!!

Todo excelente. El chef César, insuperable,todos los platos exquisitos. Sitio muy acogedor,tanto dentro como en los jardines.

Ayer probamos el menú degustación y no pudimos salir más contentos. Toda una experiencia cuidada al detalle, cada plato merece la pena, incluido el espectacular postre de limón. El personal fue muy amable y atento. Repetiríamos sin duda. (No incluimos más fotos para no estropear la sorpresa)