Marisqueria Infantas en Valdemoro

03/12/2025: Aunque cambiaron de dueño sigue siendo muy recomendable. Precios estupendos, raciones abundantes, atención muy buena. En el menú de fin de semana, el rabo de toro riquísimo. Seguiré yendo a comer allí.

17/11/2025: Hacia tiempo que no iba y era sábado a las 07.30. Me sorprendió ver a una chiná en barra y un chino en la cocina. Yo compré 2 bocadillos para llevar de lomo con queso (5,50€ + 1€ supl) que en total fueron 13€. El bocadillo es de una barra completa asi que allí un montado es el equivalente a un bocadillo en la mayoria de los bares. Aunque lo que mas me llamó la atención fue el café. No me fije si dio la casualidad pero estaba espectacular. Casi siempre en los bares, el café no sabe bien porque el cazo no esta limpio y lleva posos del anterior. En este caso el grupo me fije que estaba impoluto y el café fue espectacular. Cuando veas que sacar el grupo de la cafetera a colmatada de posos, le Dan 2-3 golpes secos para quitarlos, cargan del molinillo directamente sin enjuagarlos con el agua caliente de la cafetera... el café te sabe mal el 100% de las veces y se requiere endulzarlo en exceso para paliar el amargor que dejan los posos. Como decía, tengo que volver a comprobarlo si fue casualidad o que la chiná sabe hacer café mejor que en el 95% de los bares en España.