Mantúa en Jerez de la Frontera

Una experiencia inolvidable . Tanto en la intensidad de sabores en plato como en el servicio . Lo único sorpréndete en cuanto a sabor fue el helado con sabor a barrica una locura que se me quedará en mi memoria . La primera vez en 35 años que le hicieron un servicio por la izquierda a mi mujer enhorabuena y en cuanto Antonio que decir un Crack seguir así !!!

Experiencia inmejorable. Los meseros, un señor y una chica bailando al unísono con cada cambio de plato. La comida, una explosión de sabores. Muy felices con la experiencia

En Jerez tenemos buena restauración, pero Mantúa es otro nivel: experiencia top. Gracias, Ismael.Gracias, Antonio

Increíble ! Menú caliza, merece totalmente la experiencia…

Una experiencia de cena increíble, que bien vale la estrella.

Un sitio muy acogedor, comida fabulosa la estrella michelín se la tiene bien merecida yo le daría otra estrella ,sin duda lo recomiendo y volveré

Una comida increíble! Yo creo que esta de dos estrellas. La comida riquísima, creo que los postres son unos de los mejores en mi vida! Y el atento de 100%

¡Qué sorpresa tan increíble, merecedora sin duda de más de una estrella Michelin! Platos sorprendentes, un maridaje de vinos españoles maravilloso y un servicio amable y profesional. Totalmente recomendable para cualquiera que esté en Jerez o Cádiz.

Vaya, qué increíble almuerzo. Desde el momento en que entramos, nos sentimos totalmente bienvenidos y relajados. Mantúa es absolutamente hermosa — elegante sin ser relleno, y el ambiente justo para una comida sofisticada, pero discreto. ¿La comida? Siguiente nivel. Cada plato tenía tanto pensamiento y creatividad detrás, con sabores y texturas que no dejaban de sorprendernos de la mejor manera. Cada curso se basó en el último de una manera que era a la vez divertido y seriamente delicioso. También hicimos el maridaje de vinos, y estoy muy contenta de haberlo hecho. Tenía un precio muy razonable e hizo que la comida brillara aún más. El servicio fue excepcional — amable y atento. Todos con los que interactuamos nos hicieron sentir atendidos sin estar en la cima. ¿Y la mejor parte? Además de preparar cuidadosamente 18 - 22 cursos para los clientes, el Chef Ramos nos sirvió, charló con nosotros y respondió a nuestras preguntas con paciencia y entusiasmo. Se podría decir cuánto le importa la experiencia completa de sus invitados. Honestamente se sentía como si estuviéramos cenando en su casa, y ese toque personal hizo la tarde aún más especial. No puedo esperar a volver. Este lugar es algo especial. ¡Qué almuerzo tan increíble! Desde el momento en que entramos, nos sentimos totalmente bienvenidos y relajados. Mantúa es absolutamente hermosa: elegante sin ser pretencioso, y con el ambiente perfecto para una comida sofisticada pero discreta. ¿La comida? De otro nivel. Cada plato creado con muchísima creatividad, con sabores y texturas que nos sorprendieron una y otra vez de la mejor manera. Cada plato se complementaba con el anterior de una manera divertida y deliciosa a la vez. También hicimos el maridaje de vinos, y me alegro muchísimo de haberlo hecho. Tenía un precio muy razonable y complementaba a la perfección la comida. El servicio fue excepcional: amable y atento. Todos con quienes interactuamos nos hicieron sentir atendidos sin ser excesivos. ¿Estás mejor? Además de preparar entre 18 y 22 platos para los clientes, el chef Ramos nos atendió, conversó con nosotros y respondió a nuestras preguntas con paciencia y entusiasmo. Se notaba cuánto le importaba la experiencia total de sus clientes. Sinceramente, nos sentimos como si estuviéramos cenando en su casa, y ese toque personal hizo la tarde aún más especial. ¡Qué ganas de volver!

Experiencia excelente. Menudo trabajo con productos sencillos y humildes llevados a un plano muy muy alto. La mejor recomendación es dejarse llevar por una selección de jereces a elección de ese gran profesional y gurú que dirige una excelente cava.