MangasVerdes en Jaén

La experiencia en general fue muy buena, tanto servicio como comida. Recomiendo hacer reserva porque es pequeño y se llena rápido. En cuanto a la comida, la verdad que acertamos en todo lo que pedimos, las alcachofas muy buenas, el plato se quedó limpio. Las croquetas estaban muy cremosas y sabrosas, me quedaría con las de queso y berenjena. El tartar estaba fuera de carta y estaba increíble. Por último el postre, aunque para su precio es algo pequeño, estaba riquísimo. Recomiendo pedir los mismos platos que nosotros, vino todo perfecto y bastante buenos Destacar algo positivo, y es que en este local permiten entrar mascotas, ya que durante nuestra comida una familia llevo varios perritos. Volveremos a repetir pronto.

Una esperiencis fantástica , la comida buenísima en especial el tartar de atún y el día que estuvimos había gozas de gambas que estaban espectaculares un lugar muy recomendable

A mi personalmente me desilusiono un poco, quiza iba con muchas expectativas. El producto no es malo, es de calidad, pero hay platos donde la ejecución es muy pretenciosa haciendo a veces combinaciones poco afortunadas e incluso maltrata el producto añadiendo salsas y cremas que lo desvirtuan mucho, véase las albóndigas de secreto. El servicio hace ver como que le importa la experiencia cliente, pero en el fondo le da igual, por lo que se queda en correcto, sin aportar mucho más. El local es normal. Relacion calidad precio, más bien alta. Creo que viven de que en el año 2019 pasó por allí la Guía Michelin y les hizo una buena reseña.

La comida estaba espectacular, todo muy bueno incluido los postres. El carpacho de calabacín fue una gran experiencia, exquisito‼️ El servicio es mejorable, la camarera de la barra es desagradable y con desgana, el camarero de mesa nos atendió bien, pero en cobrar perdimos 15 minutos eternos.

Restaurante con comida casera y muy elaborada. Los raviolis de rabo de toro de lo mejor.

Muy rica toda la comida en general. Mención especial a las croquetas de pollo de corral. Una de las mejores que he probado en toda mi vida👌👌

Se nota que tiene estrellas Michelin: mejor croquetas que he probado en mi vida 👌👌

Se trata de un restaurante situado en pleno corazón del casco histórico de Jaén. El salón no es muy grande pero la decoración es acogedora. Tiene una carta variada y el menú que incluye platos de la carta tiene un precio acertado. Nosotros optamos por el menú con 4 entrantes que incluye Foie de mar (distinto), Saam de rollito de pato confitado (el más flojo), Salmorejo de pimientos asados (espectacular y obligatorio pedir !) Y alcachofa con base de ajo blanco (también muy top). A continuación un salmón con nase de patata que estaba bien (sin más) y para terminar una albondiga estofada en mojo picón que si bien estaba rica, echamos en falta la presencia del mojo picón. El postre fue la esfera de queso mascarpone que estaba de 10, dulce y equilibrado. En definitiva un lugar para ir en pareja o con amigos y con un nivel culinario alto.

Sin duda un restaurante que suma en la calidad gastronómica de Jaén. 5 estrellas en todos los sentidos, desde la amabilidad del personal de sala, el propietario atento y excelente recomendando los mejores platos fuera de carta. Hemos tomado un turrón de foie, carpaccio de calabacín, ravioli de rabo de toro, gyozas de langostinos, albóndigas. Cada plato supera al anterior He estado con un amigo y volveremos sin duda a degustar el resto de platos porque desde luego no defrauda.

Nos fuimos de escapada a Jaén y vimos muy buenas opiniones de este restaurante. La verdad todo un acierto. Restaurante acogedor y decorado con muy buen gusto. La comida excelente y el servicio y atención inmejorable. Gracias Emilio y equipo por la amabilidad y buen hacer. Volveremos seguro.