Mandala Beach Bar & Restaurant en Benissa

11/04/2026: Un lugar en Benissa muy especial. ✨

07/04/2026: UN RINCÓN SECRETO FRENTE AL MEDITERRÁNEO QUE ENAMORA En plena Cala Baladrar, en Calpe, descubrimos un lugar que no esperábamos… y que se nos quedó grabado desde el primer minuto: La Paillotte, dentro del encantador complejo que también alberga el hotel Casa Marina. Nada más llegar, la sensación es clara: estás en un pequeño oasis frente al mar. Jardines cuidados al detalle, rincones escondidos entre vegetación, fuentes que aportan calma, una piscina integrada con el entorno… todo invita a parar, respirar y disfrutar sin prisas. Es de esos sitios que no solo se visitan, se viven. Fuimos por la mañana, así que nuestra experiencia fue sencilla: un café y unas aguas. Pero aquí viene lo interesante… no hizo falta más para entender que el sitio es especial. Sentados frente al Mediterráneo, con una música de ambiente perfectamente elegida —de esas que no molestan, pero elevan el momento—, el tiempo parece ir más despacio. El equipo, además, suma mucho. Cercanos, atentos y con esa naturalidad que no se fuerza. Se nota cuando un lugar cuida los detalles… y cuando hay alma detrás. Es cierto que no probamos su propuesta gastronómica —y aquí hay una pequeña limitación en la experiencia—, pero precisamente por eso nos fuimos con una sensación clara: hay que volver. Porque si el entorno, el servicio y la atmósfera ya están a este nivel, lo lógico es pensar que la cocina acompañará. Un lugar diferente en Calpe, lejos del ruido más turístico, donde reconectar con el mar y contigo mismo. Gracias a todo el equipo por hacernos sentir tan a gusto… y tranquilos, porque esto no se queda aquí: repetiremos la experiencia muy pronto.