Mambo en Palma de Mallorca

Es difícil sentirse decepcionado.

Este lugar sin duda merecía una estrella Michelin. Desde el momento en que entrabas (esperándome/confirmando mi reserva por mi nombre), te recibían y te sentaban de inmediato. La camarera (creo que Elena) estaba muy bien informada y nos hizo unas recomendaciones fantásticas. Las gambas (en gazpacho), los pulpitos, el aperitivo e incluso el pan eran un entrante delicioso. El vino era muy bueno y complementaba la comida. Pedimos pescado y filete… ambos fantásticos. Sin duda, hay que pedir el postre de la casa (pintado) y el chocolate de ostras… era como una obra de arte comestible.

Estupenda cena en mambo palma, tanto entrantes como principales y postres ,servicio acogedor de la mano de Elvira . Tapeo fino mediterráneo , precio calidad inmejorable, repetiremos sin duda!!

Único en Palma y España. ¡La mejor experiencia de postres hasta la fecha! Si buscas algo especial en un ambiente sofisticado, no te lo pierdas.

Excelente comida preparada por "artistas" en la cocina abierta. ¡Cada plato es una delicia!

En mejor restaurante que he probado en Palma. Platos súper originales pero no pretenciosos. Se nota que usan productos de buena calidad, fusiones atrevidas pero bien conseguidas. El servicio es muy bueno y atento. Para la calidad, los precios están muy bien. Lugar para volver 100%

Buen Restaurante con cocina vista. La comida es de buena calidad y bien ejecutada con buena presentación. El ambiente es tranquilo y el servicio es bueno. Precio calidad es ajustado todavía q los vinos y cavas son algo caros. Enhorabuena y suerte

Deliciosas nuevas interpretaciones de tapas. Excelente para la vista y el paladar, además las porciones son abundantes. El pulpo más tierno jamás visto.

Das Mambo ist für uns ein ganz besonderes Restaurant. Und „besonders“, das gilt in diesem Fall für die geschmackvolle Einrichtung, für die köstlichen Gerichte und das gesamte Team des Mambo. Das stilvolle Design der Einrichtung schafft eine elegant-urbane-gemütliche Athmospäre. Die raffiniert interpretierte mediterrane Küche bietet außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Alles was wir bisher probiert haben war köstlich. Wir haben unsv noch nicht durch „die ganze Karte gegessen“, sind aber auf einem guten Weg und werden das ganz sicher auch noch machen. Mit Liebe zum Detail, zum Essen und zum Gast wird hier gekocht, angerichtet und serviert. Diesmal saßen wir am Chef’s Table und so war dieser Abend auch ein Schmaus für die Augen. Das Küchenteam vom Mambu versteht sein Handwerk und es war ein Vergnügen ihnen bei der Arbeit zuzuschauen. Jeder Teller, der die Küche verlässt hält dem prüfenden Blick von Chef Gabriel Conti stand, bevor er die Tische der Gäste erreicht. Vielen Dank für die gute Zeit und das gute Essen. Bis zum nächsten Mal. Mambo es un restaurante muy especial para nosotros. Y «especial» en este caso se aplica al elegante interior, a los deliciosos platos y a todo el equipo de Mambo. El estiloso diseño del interior crea un ambiente elegante, urbano y acogedor. La sofisticada interpretación que hace el restaurante de la cocina mediterránea ofrece experiencias de sabor excepcionales. Todo lo que hemos probado hasta ahora está delicioso. Aún no nos hemos comido «todo el menú», pero vamos por buen camino y sin duda lo haremos. La comida se cocina, se prepara y se sirve con atención al detalle, a la comida y al comensal. Esta vez nos sentamos en la mesa del chef, por lo que la velada también fue una gozada. El equipo de cocina de Mambu conoce su oficio y fue un placer verlos trabajar. Cada plato que sale de la cocina se somete a la atenta mirada del chef Gabriel Conti antes de llegar a la mesa de los comensales. Muchas gracias por el buen rato y la buena comida. Hasta la próxima.

Me resulta difícil calificar este restaurante. El frente de la casa era amable y profesional. El restaurante estaba casi lleno en la noche, estábamos allí. (Principalmente extranjeros). Las mesas están bastante juntas. De hecho, la mesa vecina estaba tan cerca, que pude disfrutar de la cara de descontento y la conversación infeliz de la mujer sentada a nuestro lado toda la noche. Los cócteles eran de lo más inusual, ay un poco torpe para beber y disfrutar. La comida estaba bien horneada y sabía bien. Sin embargo, no me sentí abrumado. Quizás fue solo la disposición de los asientos, lo que afectó mi disfrute.