Mambo en Palma de Mallorca

Cocina absolutamente excepcional, servicio muy amable, una velada perfecta. Fuimos dos veces y quedamos encantados en ambas ocasiones.

De los mejores restaurantes en los que he estado últimamente. No hubo plato que no me encantase!! Muy buen ambiente y buen servicio. Recomiendo las láminas de ternera con foie y trufa, los puerros y las croquetas.

La comida estuvo increíble. Reservamos por correo electrónico, lo cual fue muy sencillo y sin problemas. Nos sentaron en los taburetes junto a la cocina, lo cual fue una experiencia fantástica y nos encantó ver a los chefs preparar la comida. Un detalle muy agradable fue que el chef nos entregara la comida directamente desde la cocina y nos explicara los ingredientes. Elegimos cinco raciones y un plato principal para compartir. Lo más destacado fueron la croqueta de champiñones, el steak tartar y las vieiras con chirivía y pistacho. Recordaremos la comida durante mucho tiempo; estaba deliciosa. El vino local de la carta era fresco y complementaba la comida. Excelente relación calidad-precio. El personal fue muy atento y amable; nos preguntaron sobre cualquier alergia alimentaria, nos explicaron el menú, nos dejaron la mesa limpia y nos cambiaban los platos entre plato y plato. ¡Lo recomiendo!

¡Increíble! Me senté en la mesa del chef. Aprecié el esfuerzo y la habilidad de todos. La comida estuvo sensacional. ¡Sin duda, una visita obligada!

Excepcional, empezando con pan y aceitunas, con cada entrante subsiguiente una experiencia de sabor, un filet mignon tiernísimo con una salsa fantástica, y culminando con una obra de arte de postre. Solo le quité una estrella porque nos recordaban constantemente cuánto tiempo podíamos estar en la mesa. Pero totalmente recomendable.

🌟 ¡Calidad excepcional, simplemente la mejor! Puedes ver a los chefs en vivo mientras cocinan. 🍽️ La cocina abierta está impecable, es profesional y está perfectamente organizada. El personal es súper amable y el ambiente relajado: ¡una velada genial con amigos! ✨

Muy buen restaurante. Producto excelente. Muy buenas elaboraciones. Servicio muy bueno y profesional. Calidad/precio más que aceptable.

¡La mejor comida que hemos tenido en Palma! Volveremos muchas veces.

Un lugar especial con platos creativos, sabrosos y un servicio excepcional que realmente te hace sentir valorado. Cada bocado fue una delicia, y la atención al detalle tanto en la comida como en la hospitalidad hizo que la experiencia fuera inolvidable.

Este lugar sin duda merecía la estrella Michelin. Desde el momento en que entró (esperándome / confirmó mi reserva por su nombre) fue recibido y se sentó inmediatamente. El servidor (creo que Elena, pero que puede haber sido la anfitriona) estaba bien informado y le hizo algunas recomendaciones fantásticas. El ostioncito, camarón (en gazpacho) , pulpo bebé, aperitivo, hasta el pan era un delicioso entrante. El vino era muy bueno y complementó la comida. Tuvimos el pescado y el filete... ambos fantásticos. Definitivamente, la necesidad de pedir el postre de autor (pintado) y el chocolate de “ostras”... era como una pieza de arte comestible.