Mambo en Palma de Mallorca

Me encantó la comida y la experiencia en Mambo. Nos sentamos en la mesa del chef, lo cual fue increíble; ver el cuidado y el esfuerzo que se pone en la comida hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Muy recomendable! Sobre todo las croquetas ✨

Hacia tiempo que quería visitar Mambo, me habían hablado muy bien y no me sorprende. La calidad y sabor de los platos fue excelente de principio a fin. No puedo esperar para volver a probar esas láminas de ternera, que delicia! El ambiente es muy acogedor y el trato por parte del personal muy amable y profesional. Quiero mencionar en particular el trato de Elvira, nos hizo sentir como en casa desde el primer minuto, muy cálida y cercana, aparte de tremenda profesional. Sin duda volveremos pronto.

Excelente experiencia gastronómica. La propuesta de sabores fue original y muy bien lograda; demuestra creatividad y un gran dominio en la cocina. La atención fue muy cálida. Buena oferta de vinos.

Excelente experiencia, un lugar muy agradable, con alta gastronomía y un muy buen nivel de servicio,sin duda recomendable.

El restaurante nos dejo sin palabras. La comida exquisita y fresca, con un sabor inigualable. Pedimos varios platos para compartir y cada uno fue una experiencia única. La atención perfecta y en todo momento nos sentimos asesorados y acompañados. Sin dudas volveremos!

Sin duda, el mejor restaurante de Palma. No me puedo quejar de nada. Comida excepcional (y creo que a un precio razonable), el personal es muy amable y siempre dispuesto a ayudar, y el restaurante también tiene buena pinta. La ubicación tampoco está mal; creo que está a unos 8-10 minutos andando del centro.

Mi esposa y yo llegamos a este restaurante después de leer una reseña de Helen Cummings, y no nos decepcionó. Nos sentamos a la mesa del chef y fue una experiencia increíble. La cocina estaba tranquila y todo el equipo trabajaba en perfecta armonía. La comida incluía pescado local de primera calidad, cocinado a la perfección, y la carta de vinos era excepcional. Una experiencia de 10/10; ¡sin duda volveremos!

Ni fue la primera ni la ultima vez. Increible comida e inmejorable servicio. Uno de los top sitios en Palma

Este lugar sin duda merecía la estrella Michelin. Desde el momento en que entró (esperándome / confirmó mi reserva por su nombre) fue recibido y se sentó inmediatamente. El servidor (creo que Elena, pero que puede haber sido la anfitriona) estaba bien informado y le hizo algunas recomendaciones fantásticas. El ostioncito, camarón (en gazpacho) , pulpo bebé, aperitivo, hasta el pan era un delicioso entrante. El vino era muy bueno y complementó la comida. Tuvimos el pescado y el filete... ambos fantásticos. Definitivamente, la necesidad de pedir el postre de autor (pintado) y el chocolate de “ostras”... era como una pieza de arte comestible.

Das Mambo ist für uns ein ganz besonderes Restaurant. Und „besonders“, das gilt in diesem Fall für die geschmackvolle Einrichtung, für die köstlichen Gerichte und das gesamte Team des Mambo. Das stilvolle Design der Einrichtung schafft eine elegant-urbane-gemütliche Athmospäre. Die raffiniert interpretierte mediterrane Küche bietet außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Alles was wir bisher probiert haben war köstlich. Wir haben unsv noch nicht durch „die ganze Karte gegessen“, sind aber auf einem guten Weg und werden das ganz sicher auch noch machen. Mit Liebe zum Detail, zum Essen und zum Gast wird hier gekocht, angerichtet und serviert. Diesmal saßen wir am Chef’s Table und so war dieser Abend auch ein Schmaus für die Augen. Das Küchenteam vom Mambu versteht sein Handwerk und es war ein Vergnügen ihnen bei der Arbeit zuzuschauen. Jeder Teller, der die Küche verlässt hält dem prüfenden Blick von Chef Gabriel Conti stand, bevor er die Tische der Gäste erreicht. Vielen Dank für die gute Zeit und das gute Essen. Bis zum nächsten Mal. Mambo es un restaurante muy especial para nosotros. Y «especial» en este caso se aplica al elegante interior, a los deliciosos platos y a todo el equipo de Mambo. El estiloso diseño del interior crea un ambiente elegante, urbano y acogedor. La sofisticada interpretación que hace el restaurante de la cocina mediterránea ofrece experiencias de sabor excepcionales. Todo lo que hemos probado hasta ahora está delicioso. Aún no nos hemos comido «todo el menú», pero vamos por buen camino y sin duda lo haremos. La comida se cocina, se prepara y se sirve con atención al detalle, a la comida y al comensal. Esta vez nos sentamos en la mesa del chef, por lo que la velada también fue una gozada. El equipo de cocina de Mambu conoce su oficio y fue un placer verlos trabajar. Cada plato que sale de la cocina se somete a la atenta mirada del chef Gabriel Conti antes de llegar a la mesa de los comensales. Muchas gracias por el buen rato y la buena comida. Hasta la próxima.