Mamasana en Santander

04/05/2025: La verdad que fue todo un descubrimiento, es pequeñito y no demasiado conocido, pero la experiencia ha sido maravillosa, tanto a nivel de producto como de elaboración y de trato. Sin duda una de las paradas obligadas para disfrutar de la buena gastronomía de Santander con la mejor relación precio calidad.

23/04/2025: Agua Salada es fiel a su nombre, con una excepcional combinación de productos de la mar y de la gastronomía cántabra tradicional. Sabe tomar con muy buen gusto toques orientales con los platos santanderinos de siempre, creando un sincretismo que hasta ahora no habíamos visto en la región. No se parece a la gastronomía peruana, pero si me recuerda a ese tipo de fusión entre lo lejano y lo local que tanto está resonando. Lo pequeño del local hace también que sea muy acogedor, lo que sólo se consigue mediante un servicio motivado, cercano y muy atento. Ubicado en una zona de fiesta de Santander, es un magnífico plan para emoezar la noche. Recomendado el risotto y el tartar. PD.: Buen homenaje a la Semana Santa con su Torrija de Sobao.