MamáGuaja en Gijón

Pasamos una noche muy agradable, las croquetas estaban muy buenas y elaboradas, Cecina buenísima y con buenas raciones, la carne estaba realmente y el trato fue excelente, la torrija de postre esta bendecida por el mismísimo santo pontífice porque está realmente buena. Volveremos Gracias

Personal muy amable y buena cocina. Recomendable 100%

Un lugar para repetir. La atención genial, y la comida un espectáculo. Salpicón, jamón de bellota, un san martin… todo increíble!!!

En general hemos comido muy bien, ha habido platos que me han gustado mucho, como los cucuruchos de atún rojo, riquísimos, o los canelones, pero a otros les faltaba “algo”, como por ejemplo el pixin, he de decir que el género era de primera, pero al plato en general le faltaba algo de magia. La torrija buenísima pero los tres chocolates muy flojos para mi gusto. El servicio en general bien, aunque al principio tardaron un poco en tomarnos nota y arrancar. En general lo recomiendo y volveremos.

Recomendable. Fuimos a Mamáguaja por recomendación. La jefa de sala fue muy amable al darnos una mesa sin reserva. Al principio nos atendió un camarero muy amable, nos recomendó bien. Tomamos de entrante los canelones trufados que estaban espectaculares. Después tomamos una lubina con verduras y patatas que estaba muy muy buena, se deshacía como mantequilla. Si tuviese que poner alguna pega sería que la camarera que nos preparó el plato, se llevó la guarnición que no nos sirvió sin preguntar. Tampoco se nos informó ni del peso de la lubina ni de su precio (era fuera de carta). Para terminar pedimos la torrija que estaba deliciosa, muy bien cocinada, en el punto perfecto. El pan que te sirven está riquísimo, lo recomiendo también muchísimo. Pongo 4 estrellas en servicio porque la camarera que nos atendió para bebidas y pescado era un poco seca y poco amable. Y pongo 4 estrellas en ambiente porque teníamos una mesa atrás muy escandalosa que estropeaba el ambiente de cena tranquilo. Si volviese a la ciudad, repetiría.

Especial mención al personal de Barra, servicio impecable y muy profesionales, Álvaro y Kike unos máquinas

¡Espectacular! Todos los platos son deliciosos, con sabores equilibrados e ingredientes de primera calidad. La torrija sin duda es mi postre favorito

Todo muy rico, los precios bastantes elevados. Pero aún asi volveré tomaremos siempre cosas de la carta, no caeré en la trampa de elegir opciones que te recomienda camareros que no consten escritos como hicimos en la corte del Pelayo y luego te la claven 74€ por una medio pescado de pargo.

Es imposible hacerlo mejor. Raquel es encantadora, Pablo es el jefe de sala perfecto y Pedro el gerente ejemplar. Hacía tiempo que no íbamos y hoy hemos vuelto a disfrutar como nunca de: unos callos excelentes, croquetas de jamón, Huevos con Yema Líquida, Patata, Foie y Trufa .. El pixín también estaba increíble. MAMÁGUAJA es muchísimo más que el restaurante de moda, es un referente de restauración de grandísima altura en Gijón.

Es un local grande.pero las mesas están apretadas. Degustamos croquetas de chipirón, sabrosas, buñuelos y ensalada de invierno. Como principales, garbanzos chili crab, chipirones afogaos y besugo. La comida estaba rica pero creemos que los precios son poco razonables.