Malvasia en Cartagena

Comida espectacular. Le.quito una estrella al servicio porque había bastante género que queríamos probar y nos dijo que no les quedaba porque ya era domingo.

El restaurante ofrece una experiencia gastronómica excepcional, caracterizada por una cocina excepcional y un servicio amable. Optamos por el menú "Sensaciones", que, a pesar de una pequeña modificación, presentó cada plato con exquisitos perfiles de sabor. Dado el aforo limitado a diez mesas, se recomienda encarecidamente reservar. Además, hay un pequeño comedor privado disponible. Al darse cuenta de que mi esposo podría haber perdido sus gafas de sol, el jefe de camareros, que hablaba inglés, nos brindó una ayuda inestimable, sugiriendo que podrían haberlas dejado en el taxi que habíamos reservado. Se puso en contacto con el servicio de taxis, confirmó la recuperación de las gafas y nos dio instrucciones detalladas para recuperarlas. Este nivel de apoyo fue muy apreciado.

Hoy hemos cenado .en el restaurante. la comida excelente.el servicio lo mejor. Camareros auténticos de los de toda la vida.un 9/10

Especial muy bueno. Dejate aconsejar por el personal

Ideal para ocasiones especiales. Muy buen servicio y muy buena comida. Nos encanta este sitio

Me encanta! Es la segunda vez que voy y volveré siempre que pueda ! Ambiente relajado, buena atención por parte del personal, gran variedad de vinos y la comida una pasada! Si quieres ir a comer algo diferente, bien elaborado y presentado junto a un buen vino y un postre excelente ... No lo pienses

Nueva visita al restaurante cartagenero situado en Playa Honda, a orillas del Mar Menor, donde la calidad del producto y su perfecta ejecución, acompañados por unos buenos caldos de su bodega, hacen que el encuentro gastronómico sea todo un éxito. Si a eso añadimos la grata compañía de los amigos de la "Autoridad Portuaria de Cartagena", la jornada es perfecta. La comanda en esta ocasión fue la siguiente: * Sardina marinada. Acompañada de pimiento y ajo negro. Un bocado para despertar las papilas gustativas. * Puerro a la brasa. Otro bocado de buen producto acompañado de un pseudo all i oli, con el toque ahumado de la brasa. * Croquetas de gamba roja. Crujiente por fuera y melosa por dentro, marcando los cánones de una buena croqueta. * Seta Portobello. Marinada con frutos rojos. Tierna y con todo el sabor del bosque mediterráneo. * Pastel de bacalao gratinado con verduras. Selección de verduras dulces con el contraste salado del bacalao. * Arroz marinero pelado. Arroz meloso con calamar y gambas, con un toque sutil de ñora, sin llegar al sabor fuerte del caldero del Mar Menor. El grano de arroz en su perfecto punto de cocción. * Cuajada Malvasía. Postre cremoso con esta versión propia de la cuajada. * Cervezas, vino Valdecuevas (verdejo) D. O. Rueda y vino Château Violet - Lamothe (Sauternes) 2020. Una vez más, disfrutamos del buen producto y con buena relación calidad precio, donde Pedro Montiel está al mando de tan magnifico restaurante.

✨ RESEÑA PARA EL RESTAURANTE MALVASÍA ✨ Una experiencia gastronómica que va mucho más allá del paladar 💫. Desde el primer momento, el trato ha sido excepcional. Pedro, nuestro camarero, nos ha atendido con una cercanía y amabilidad que se agradece y se nota cuando alguien disfruta haciendo bien su trabajo. Siempre atento, con una sonrisa y cuidando cada detalle, ha hecho que nos sintiéramos como en casa. La comida ha sido simplemente maravillosa. Cada plato un acierto: 🐟 La sardina, llena de sabor y perfectamente presentada. 🌿 La alcachofa, delicada y sabrosísima. 🍚 El arroz de secreto, en su punto, con una combinación de texturas y aromas espectacular. 🍰 Y los postres… ¡inolvidables! Un broche dulce y elegante para cerrar una comida de diez. Mis felicitaciones al cocinero, que demuestra un dominio absoluto del producto y una sensibilidad especial en cada creación. Y un agradecimiento especial al dueño, un auténtico ejemplo de humanidad, que ha creado un lugar donde se come con gusto… y se siente el alma. 💙 Volveremos sin duda. Porque en Malvasía no solo se come bien: se vive una experiencia.

Muy buena experiencia, servicio perfecto, buena comida y una vista muy bonita del Mar Menor y la puesta de sol.

Buen producto de calidad, con platos de temporada como el chanquete, las huevas y letones o la caldereta de langosta con su arroz. Extensa bodega con variedad de denominaciones de origen y vinos extranjeros .