Malena en Gimenells i el Pla de la Font

Ha sido un espectáculo de principio a fin. No es sólo la comida, sino también el servicio, la presentación de cada plato, las explicaciones… es una experiencia gastronómica muy recomendable y se cuida cada detalle en todo momento.

Visitamos Malena Restaurante, ubicado en Gimenells (Lleida), con mi esposa, su hermano y su tía, y la experiencia fue simplemente excepcional. Desde la atención cercana y profesional hasta el ambiente acogedor y tranquilo, todo nos sorprendió gratamente. El restaurante logra combinar tradición, producto local y alta cocina con mucha personalidad. Elegimos el menú Pizarra, una propuesta que destaca por su equilibrio, creatividad, sabor y presentación impecable. Empezamos con los snacks: - Homenaje a los alimentos primarios - Almendro en las cuatro pimientas - Cholíes del Pallars con pan y tomate - Taco de ajo y aceite de membrillo y papada Cada uno sorprendió por su sabor y técnica, abriendo con fuerza el menú. La secuencia de frutas fue una experiencia en sí misma, con platos como: - Frutas, flores y hierbas frescas - Melón con jamón de Aglà - Briojo de manzana y butifarra - Navaja, mandarina y judía tierna - Ravioli de escalivada, comida blanca y helado de anchoas - Revuelto cremoso de ajetes tiernos y setas de temporada - Nuestro caballón de calçots - Patatas, habas y caracoles con ajo y aceite de menta Una combinación sorprendente de sabores dulces, salados y ácidos con contrastes de texturas y temperaturas, ejecutada con una técnica impecable y mucha sensibilidad. Para los principales, decidimos compartirlos para probar más opciones. Elegimos: - Cordero Xisqueta cocida a la canela y pimiento, acabada a la brasa - Cochinillo con cítricos y vainilla, acabado en el horno de leña, con peras de Lleida en el vino - Bloque de vaca de pasto con salsa de cerezas de la ratafía (suplemento 6€) - Jarrillo de ternera con salsa de ciruelas Cada plato tenía carácter propio, con carnes tiernas, puntos de cocción precisos y salsas llenas de matices. Difícil decidir cuál fue el mejor, ya que todos estaban deliciosos y perfectamente equilibrados. De postre, nos decidimos miedo: - La manzana hermosa Helena - Zanahoria con bombón de chocolate blanco, clorofila y helado de mantequilla - Pan con aceite, chocolate de rosas, pasión y espuma de agua de mar - Cremoso de requesón con pistachos y helado de fresas a la pimienta Cada postre tenía una propuesta original, muy bien ejecutada, sin resultar pesados. Equilibrio perfecto entre técnica, dulzor y creatividad. En resumen, Malena es un restaurante muy recomendable, tanto para celebraciones especiales como para disfrutar de una experiencia gastronómica con amigos, familia o en pareja. Cocina honesta, creativa y profundamente arrelada al territorio, con productos de calidad y un equipo que transmite pasión en cada detalle. Volveremos sin duda.

Hace unos días fuimos a comer para celebrar un cumpleaños. El sitio es acogedor y tranquilo. Todo lo que comimos, cada plato explicado, bien pensado y visualmente hermoso, estaba muy bueno. Muchas gacias Xixo, a ti ya tu equipo. Disfrutamos mucho de la comida.

Fuimos con la familia. Producto buenissimo y platos deliciosos. El sitio es muy bonito y se esta muy tranquilo. Lo recomiendo.

Sitio muy acogedor, muy buen trato, comida excelente, con muy buena presentación y cada plato explicado al detalle. Lo recomiendo al 100%.

Nos pillaba de paso y no dudamos en ir. Nuestra tercera visita y como siempre espectacular comida y servicio.

No podemos decir nada que nadie sepa del Malena. Trato exquisito, la cocina del Xixo. Gracias por todo.

Lugar muy bonito, servicio muy esmerado, muy atentos en todo momento. El menú degustación todo exquisito, han cuidado mucho los detalles en todo momento, la presentación. Para repetir en todos los sentidos

Una muy buena experiencia gastronomica y muy buen trato por parte del personal

Muy buen gusto. Hemos hecho el menú de la pizarra y hemos quedado impresionados. Trabajan el producto de temporada de una forma genial. Se nota el trabajo y lo anima en cada plato presentado. Hemos aprovechado para hacer el maridaje y los vinos presentados los he encontrado en el punto perfecto por una comida simplemente diferente.