Mad Mad Vegan en Madrid

26/02/2026: Fui como comida de empresa a un reservado. La comida exquisita, las lentejas con langosta buenísimos, y la ensalada de corujas que las comía en mi niñez....

25/02/2026: He tenido la suerte de disfrutar de una experiencia maravillosa en Casa Pedro, en el pueblo de Fuencarral, y no puedo dejar de recomendarlo. Es un restaurante con alma, de esos que ya no quedan. El espacio tiene ese encanto de casa antigua, con historia, acogedor y auténtico. Pero lo mejor, sin duda, es el equipo humano. Irene, que lo lleva junto a su padre y sus hijos, es encantadora. Se nota el cariño, la dedicación y el orgullo con el que gestionan el restaurante. Todo el personal es maravilloso: atentos, profesionales y siempre dando lo mejor de sí mismos. La comida es sencillamente espectacular. Los callos son riquísimos, el rabo de toro impresionante, las milhojas maravillosas y las croquetas deliciosas. También tienen las famosas alubias de Anguiano, que son una auténtica delicia, y una carta amplísima con muchísimas más opciones. Cada uno puede elegir lo que quiera, porque todo está a la altura. Y mención aparte merece la carta de vinos: es impresionante. No he visto en mi vida una selección tan amplia, con vinos excelentes, únicos y de altísima calidad. Realmente espectacular. Es un restaurante que se merece una reseña excelente y, sobre todo, una visita. Un lugar para volver una y otra vez. No dejéis de probarlo