Los Ranchales en Vinuesa

15/10/2025: Estupendo restaurante rural para hacer comida típica de la zona. Muy buena carne y el revuelto de setas espectacular. Repetiría 100% seguro.

12/10/2025: Es un restaurante ubicado en la entrada del pueblo que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Aunque solo abren los mediodías debido a la falta de personal, merece la pena visitarlo. El restaurante tiene un comedor pequeñito y una terraza, pero lo que realmente llama la atención es la zona de cocina a la brasa, donde se pueden ver los chuletones expuestos que tienen una pinta espectacular. De entrantes, pedimos un torrezno para picar, que estaba muy bueno. Pero lo que realmente destacamos fueron los chuletones, que pedimos en diferentes puntos de cocción y estaban perfectos. El poco hecho estaba perfecto de punto y caliente, lo que es un logro difícil de conseguir. Además, te los sirven cortados en una piedra caliente, lo que es un punto a favor. La calidad de los chuletones era excepcional, con la proporción perfecta de grasa y un punto de sal perfecto gracias a la sal de escamas que llevaban por encima. Sin duda, el mejor chuletón de la zona. También pedimos entrecot y solomillo, que estaban muy buenos. De postre, la tarta de queso estaba cremosa y muy buena, pero el arroz con leche le faltaba dulzor y el grano estaba un poco duro. El servicio fue muy bueno y rápido, teniendo en cuenta que solo había dos personas atendiendo. El precio no es barato, pero la calidad lo vale. Sin duda, si estamos por la zona, volveremos a visitar este restaurante para disfrutar de sus deliciosos platos. La Casa Gallega de Vinuesa es un lugar que no se puede perder si se busca una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad.