Los Llaureles Restaurante en Cabranes

Una comida de diez. Todo al más mínimo detalle. Los platos sabrosísimos, la puesta en escena de lujo, los ritmos adecuados. Platos muy equilibrados y ante todo, muy sorprendentes.

Un fin de semana de relax, en un enclave perfecto en medio de la naturaleza. La experiencia gastronómica, un placer para los sentidos. Y una atención exquisita

No puedo valorar las habitaciones (algún día, no muy lejano) porque nunca me he quedado, pero puedo hablar de la primera y la segunda vez que he ido a Llaureles. Quizás podría 'INTENTAR' resumir diciendo que desde que llegas al pueblo (Torazo) ya empieza siendo una fantasía, según te adentras por la carretera hacia allí, es como un camino de hadas , lleno de árboles, musgo, flores ....y al final : 'El restaurante' La atención que te dan, desde que entras, degustas el menú y te vas, es casi personalizada, te sientes muy agusto, parte de 'la familia', no quieres irte nunca 😅 Ahora hablemos del menú, o los menús que he probado (y los que me quedan por probar) Tratando de no alargarme en mi explicación de forma rápida, diría que del 1 al 10: un 9.99! Creo que yo nunca podría juzgar lo que es un 10, no dispongo de tanta sabiduría en la materia de Cocina como para hacerlo... Pero desde mi humilde opinión NO solo es el menú tan auténtico que hace el Chef, sino el detrás de 'cámaras', el cómo surgió la idea del restaurante, y más allá de eso, la historia que hay detrás de cada tabla de madera en la que hoy en día estamos sentados. Voy a proceder a poner una fotitos del último menú al que fui por mi 31 cumpleaños, y no podría tener mejor regalo sorpresa que ir a los Llaureles una vez más 🤍 Muchas gracias Chef y todas las personas que colaboran para que cada servicio sea una auténtica locura inmersiva, que te traslada por completo a su mundo o a su cabeza⚡

Una verdadera experiencia sensorial. El restaurante Los Llaureles está escondido entre las montañas de Torazo y es mucho más que un destino gastronómico: es un pedazo de paz y de amor servido en forma de arte. Ha sido un privilegio probar el menú degustación “Mi Paz” — una secuencia de 12 platos que rinde homenaje con sofisticación a los sabores de Asturias. Cada creación es una narrativa que despierta los sentidos, pero el punto culminante de la noche fue, sin duda, el plato “Puerro 3.0”, que une técnica, memoria afectiva e innovación en perfecta armonía. Un viaje gastronómico, cuya sensibilidad y precisión transforman los ingredientes en auténtica poesía sobre el plato. Una experiencia inolvidable 🩵

Restaurante en la montaña, no es de fácil acceso pero merece la pena. Menú degustación cerrado, todos los platos sorprenden, la atención es excepcional 👌

Sinceramente no sé qué decir. Me gustaría poner que no me ha gustado para que no venga más gente, pero no sería justo para la gente que trabaja aquí. Absolutamente increíble, 100x100 recomendable. La comida de 10. Y la gente que trabaja de 200. Una grata sorpresa. Enhorabuena a todo el equipo

Nos ha encantado.. Una experiencia muy sorprendente! No es el típico menú degustación.. Te explota la cabeza con las combinaciones, sabores, la forma de tratar y presentar el producto.. La magia del lugar, la atención recibida, la ubicación.. Incluso destacaría el buen gusto musical sonando de fondo que hizo que disfrutara aún más de la experiencia. Sin duda, se coloca entre nuestros sitios favoritos, era la primera vez que íbamos pero no será la última. Enhorabuena, es un gustazo contar con sitios así en Asturias!

Un lugar con encanto, unas personas estupendas, que se esmeran por hacerte pasar unos días entrañables, y disfrutar de la comida,

Una experiencia maravillosa. El menú es un manjar perfectamente confeccionado y equilibrado. El servicio es reconfortante, te atienden con una amabilidad y un nivel de pasión por lo que hacen asombroso. Cada uno de los platos es una sorpresa visual y gustativa. La localización es sencillamente un paraíso en el corazón de Asturias, un lugar espléndido. La experiencia desde el principio es única y acogedora. Sin duda, el sol Repsol que tienen expuesto, estará acompañado próximamente de muchos otros.

He estado comiendo en este restaurante y me gustaría dejar mi opinión,lo primero que tengo que decir es que sabía que iba a comer menú de degustación ,es lo único que tienen,sobre el menú tengo k decir que cuando haces un menú tan personal corres el riesgo de que no se entienda y ese fue mi caso en cierto modo .Las elaboraciones impecables ,algunas muy personales pero muy correctas,pero no entiendo que todo el meu se base en texturas tan parecidas,purés,espumas,gelatinas ,creo que al final se hace muy repetitivo y lineal,creo que algo más de proteína ,como un rico pescado de nuestras costas y alguna carne o caza incluso hubiera estado bien.Solo un detalle más ,que manía de acabar con postres que no lo son.