Los Claveles en Ibeas de Juarros

Hace años que no pasaba por allí, está completamente transformado (para bien). Restaurante clásico con comida bien elaborada y especialmente cuidada. El personal muy atento y la gerente pendiente de que todo esté a punto. Plato estrella las alubias de Ibeas con su acompañamiento tradicional. Se pueden pedir en menú, que acompañan con un buen postre y un mini sorbete que sienta fenomenal.

Ayer fuimos a cenar el menú de San Valentín. Al hacer la reserva avisamos de que una persona era celíaca y, al llegar al restaurante, lo volvimos a recordar. El pan sin gluten llegó en el cuarto plato, después de reclamarlo varias veces. Siempre nos respondían que “en cinco minutos”, pero no llegaba. No sé si fue un problema de cocina o de sala, pero cuando finalmente lo trajeron era una pulguita pequeña. Pedí otra pieza y me dijeron que la traerían, pero cuando estábamos terminando la cena y a punto de llegar los postres, aún no había llegado, así que le indiqué a la camarera que ya no hacía falta. En el menú había un canelón. Se que ese plato no se pueda servir a una persona celíaca, pero habiendo avisado con antelación, creo que se podría haber sustituido por una alternativa adecuada. En su lugar, trajeron el relleno en un plato, algo bastante pobre como solución. El último plato, que en el menú eran medallones de pollo, tenía numerosos huesos pequeños y trozos con piel. Tengo fotos, aunque he preferido no publicarlas. Sinceramente, una decepción. No era un menú barato y esperaba que un restaurante con tan buena preparación estuviera a la altura. Destacar que la lubina y el pulpo estaban riquísimos.

El trato es inmejorable ya desde que entras por la puerta. La comida deliciosa. La olla podrida estaba suave y deliciosa. Y todo ello en un ambie te inmejorable. Restaurante muy acogedor con un trato y una comida excepcional.

Restaurante espectacular,tranquilo,el servicio Perfecto,sus camareros majos,simpaticos,agradables,un 10!!Nosotros reservamos antes,hicimos bien porq estaba casi lleno. La mano en cocina se nota que lo hacen con cariño y les encanta,esa olla podrida es manjar de dioses!! Y los postres muy ricos! Repetiremos sin dudarlo!!

Restaurante de referencia en olla podrida. Las alubias exquisitas, pero el acompañamiento no. Parecía que solo la oreja se había cocinado con las alubias. Sin morcilla (en Burgos), reclamamos y trajeron una rodaja frita por comensal. El relleno sin sabor, el chorizo y el tocino regular. Postres normales. Precio algo alto por el resultado. Escogimos el día malo. Habrá que volver.

06/07/2019 - La vez anterior, el menú del restaurante me encantó, pero esta vez hemos comido de carta y no me ha gustado tanto. Las croquetas de boletus, me hubiera gustado que tuvieran un poquito más de sabor, no encontré por ningún lado el foie. Luego me tomé un solomillo ibérico, el punto de la carne estaba bien, pero me hubiera gustado que hubiera estado más caliente. Por último el postre, los dados de leche frita, ricos, ricos. ------------------------------------------- 05/02/2019 - Llegué este restaurante por su buenas valoraciones y aún que tuve que desviar un poco de la ruta, ha sido todo un acierto. Para empezar, hay que decir que a la entrada ya puedes ver lo que tienen, tienen un menú del día por 12 €, un menú especial por 18 € y si quieres puedes comer a la carta. Yo me decanté por el menú especial y puedo decir que quede muy satisfecho. De primero una menestra de verduras la cual tenía un buen sabor. De segundo un entrecot, súper tierno y en su punto. Pero lo que destaco por encima de todo es que te lo traen en un plato muy caliente, lo que te permite comer la carne siempre a la temperatura adecuada. De postre, una cuajada con frutos, un poco líquida pero la combinación muy acertada. Por lo dicho anteriormente, este restaurante es totalmente recomendable.

Grata experiencia en familia degustando unas suculentas alubias rojas de Ibeas con sus sacramentos.

Venimos por primera vez estando de vacaciones por la zona. Si quieres un buen plato de cuchara, con productazo, buen ambiente y un trato exquisito, este es tu sitio. Experiencia de 10.

Todo un acierto. La comida buenísima, la atención amigable y servicial. Una buena opción de comida familiar. Muy recomendable.

Una muy buena comida en un ambiente familiar. Cómo siempre muy bien. Maravillosas alubias de ibeas. Muy buenas carnes y pescados