Los Claveles en Ibeas de Juarros

06/07/2019 - La vez anterior, el menú del restaurante me encantó, pero esta vez hemos comido de carta y no me ha gustado tanto. Las croquetas de boletus, me hubiera gustado que tuvieran un poquito más de sabor, no encontré por ningún lado el foie. Luego me tomé un solomillo ibérico, el punto de la carne estaba bien, pero me hubiera gustado que hubiera estado más caliente. Por último el postre, los dados de leche frita, ricos, ricos. ------------------------------------------- 05/02/2019 - Llegué este restaurante por su buenas valoraciones y aún que tuve que desviar un poco de la ruta, ha sido todo un acierto. Para empezar, hay que decir que a la entrada ya puedes ver lo que tienen, tienen un menú del día por 12 €, un menú especial por 18 € y si quieres puedes comer a la carta. Yo me decanté por el menú especial y puedo decir que quede muy satisfecho. De primero una menestra de verduras la cual tenía un buen sabor. De segundo un entrecot, súper tierno y en su punto. Pero lo que destaco por encima de todo es que te lo traen en un plato muy caliente, lo que te permite comer la carne siempre a la temperatura adecuada. De postre, una cuajada con frutos, un poco líquida pero la combinación muy acertada. Por lo dicho anteriormente, este restaurante es totalmente recomendable.

Grata experiencia en familia degustando unas suculentas alubias rojas de Ibeas con sus sacramentos.

Venimos por primera vez estando de vacaciones por la zona. Si quieres un buen plato de cuchara, con productazo, buen ambiente y un trato exquisito, este es tu sitio. Experiencia de 10.

Ha sido todo un descubrimiento. Hemos comido una olla podrida increíble, potente y auténtica, con sus secretos y una morcilla maravillosa. Además la relación calidad-precio es simplemente fenomenal. Las mollejas a la plancha estaban espectaculares. Las carrilleras con setas, de película. El solomillo en su punto perfecto y las croquetas, cremosas y llenas de sabor. Los postres nos han encantado, todos cuidados y deliciosos. Pero mención especial para nuestra camarera y repostera, que fue un verdadero sol. Nos atendió con muchísimo cariño y atención, y además ofreció alternativas con total sensibilidad y profesionalidad para quienes tenían intolerancias o alergias. Cocina tradicional muy bien hecha, trato humano y una experiencia que invita a volver. Totalmente recomendable.

Estupendo menú, especialmente el basado en las alubias rojas de Ibeas, amable personal y comedor acogedor.

La verdad todo perfecto. El trato y servicio de 10. La comida un placer. Yo deguste el menú de la olla podrida y volvería a repetir buenísima.

“Una experiencia excelente* Santi, Anca y Saúl, que equipo más especial!!! La Comida deliciosa, trato cercano y ambiente acogedor. En Los Claveles se nota el mimo en cada plato, con sabores tradicionales bien elaborados y producto de calidad. El servicio fue impecable: atentos, rápidos y muy amables. Ideal tanto para una comida en familia como para una ocasión especial.volveremos sin ninguna excusa 💕

La olla podrida de los Claveles es mítica. Si te sales de eso el resto está muy bien, pero ¿por qué renunciar al mito?

Comida casera. Trato amable, nos recomendaron muy bien a la hora de elegir Alubias buenísimas

Muy grata experiencia , habia oido hablar de la olla podrida pero no me imaginaba algo tan exquisito. El servicio y el ambiente acordes con la comida. Recomendadisimo.