L'Olivera en Barcelona

19/11/2025: Recomendable Menú del día bien de precio en Les Corts, servicio rápido y local que se llena sin pausa: así se resume la experiencia en Suamu, un bar-restaurant que demuestra que no hace falta reinventar la gastronomía para triunfar… basta con hacerlo bien y sin hacerse de rogar. Y sí, aquí lo consiguen. El menú, por 15,90 €, mantiene ese equilibrio tan difícil entre variedad, cantidad y velocidad. Las fotos lo dicen todo: fideuá generosa con su alioli aparte, parmentier con huevo frito que entra por los ojos y raciones que no parecen calculadas por un contable con miedo a perder dinero. El sitio se llena —mucho y rápido—, lo cual siempre es buena señal, aunque también significa que conviene llegar antes de las 14:00 si no quieres ver cómo otros se comen tu fideuá mientras tú esperas mesa con expresión filosófica. El interior es agradable, mejor que la fachada deja imaginar, con mesas bien dispuestas y un ambiente que ayuda a que la comida sea fluida. El servicio es sorprendentemente ágil para lo lleno que está el lugar: platos que llegan en su momento, ritmo constante y esa sensación de que saben manejar la avalancha sin caer en el caos. Comparado con otros menús de la zona, Suamu gana por rapidez, raciones y relación calidad-precio. Un sitio perfecto para comer entre semana sin dramas ni esperas eternas. Consejo práctico: ven pronto, pide la fideuá si aparece en pizarra y disfruta del menú sin remordimientos: aquí se come bien y se come rápido.

15/11/2025: Vengo muchas veces a cenar y siempre todo genial. Abren hasta tarde y el trato es maravilloso. Sobretodo muy bueno Jordan, que me atiende siempre con una sonrisa.