L'indret en Terrassa

El ambiente es muy agradable y la comida buenísima aunque es suficientemente caro (sin desmerecer la calidad). Un lugar para una ocasión especial.

Gran descubrimiento y voy a valorar por encima de todo, la atención de todo el personal. Reservamos a última hora y 1h antes de ir solicitamos un cambio de hora (de 22 a 20:30). Nos aceptaron tanto la reserva como el cambio sin ningún problema. Comida - Muy rica, platos muy variados y diferentes con toques personales. Tienen puntos de mejora pero si valoramos la relación calidad-precio, me parecen platos muy ricos, cantidad correcta para el precio que se paga y con toques personales que se agradecen. Servicio - 11/10, tal como dicho, me ha parecido un trato genial. Teníamos la mesa a las 20:30 hasta las 22:00 y nos pudimos tomar un orujo con hielo y vimos que entraba la siguiente mesa. Nos ofrecimos a salir fuera a acabarnos el digestivo y ante todo nos dijeron que no hacía falta pero insistimos. El propietario (creo que era), nos invitó a los orujos y además, nos regaló 2 Gin Tonics de una Ginebra que les hacían especialmente. Con una amabilidad increíble. Local - Es acogedor, muy pequeño y con pocas mesas pero bien distribuido y gestionado. Ambiente tranquilo, sin grandes ruidos ni alborotos. En su conjunto, es un sitio que recomiendo y que volveré 100% aún no siendo de Terrassa. Gracias y suerte con el proyecto!

L’ Indret es un restaurante de los q no olvidas, por las sensaciones q te deja. Es como degustar en casa de amigos platos q no se dejarán indiferente. Nota la cercanía del camarero, el mimo de los cocineros y las atenciones del dueño q está pendiente de todos los detalles. Si se te cae un cubierto, está al momento con el sustituto 😄 y se esmera en cambiar el plato para q el primero no perturbe los sabores del segundo. Es recogido…. Aforo uno 20 personas😀. Cuando salimos ya teníamos la lista de platos para la próxima q será pronto. Los resultados son normales para este comentario q tiene su tiempo, pero se lo merece cuando encuentras un amor y dedicación en hacer un trabajo bien realizado. Espero q no cambiéis conservéis el ADN q tenéis. Suerte y a 🔥 siempre.

Lugar súper recomendable, empezamos por el trato de las personas responsable del restaurante, camareros y personas de cocina y que decir de los platos, ni una pega en lo comido todo muy bueno y con sabores excelentes de las combinaciones de los platos

La cocina de Pol refleja verdadera pasión por el disfrute del cliente y el uso de los mejores ingredientes locales y de temporada. Minuciosa presentación de todos los cursos. Podría destacar la tortilla española con queso curado de oveja y sobrasada. Lo mejor es reservar con antelación debido a que los asientos son muy limitados. Una experiencia fascinante y platos deliciosos. ¡Volveremos por más!

Un lugar espectacular en el que todo está hecho con mucho amor, y esto se nota en cada detalle: desde el local, acogedor y cuidado, hasta el trato cercano y atento. Pol es encantador, te hace sentir como en casa desde el primer momento. Y la comida sencillamente excepcional. Platos originales, con personalidad y muy sabrosos, alejados de las tapas típicas de siempre. Una experiencia gastronómica de las que te hacen repetir. ¡Muy recomendable!

Un sitio que debe probarse. La comida está muy buena y es de calidad. Lo recomiendo sin duda!

Me recomendaron este sitio varias personas del gremio, venía con las expectativas muy altas, y aún así consiguieron sorprenderme. Cuando haces las cosas con cariño se nota. Enhorabuena por vuestro trabajo. Gracias por la experiencia.

Mi mayor descubrimiento de 2024 A pesar de ubicarse en un local no muy grande, con unas diez mesas, y en un callejón en el centro de Terrassa y a 10 metros del Teatre Principal, se esconde esta joya gastronómica regentada por Pol y cia, a quien descubrí la noche anterior navegando por internet. Este equipo han sido premiados en diversos certámenes y os puedo asegurar que tras comer al dia siguiente en este modesto local me volví loco por su exquisitez, primero por el servicio, la propuesta del menú con una elaboración de mucho nivel. Soy de terrassa de tota la vida y son estos momentos que me enorgullece vivir aquí. Enhorabuena!!!!!!

Disfrutamos mucho con la comida. Platos originales y bien cocinados. Buenas raciones. Los cocineros son jóvenes y creativos. Pocas mesas. Estuvimos muy bien atendidos. Felicidades!