Levaduramadre en Barcelona

11/06/2025: Wow! Otra joya escondida en el centro de Barcelona. Es un lugar tipo “agujero en la pared” por el que puedes caminar sin saberlo. ¡Qué error sería! El ambiente es impecable, mesas lindas y una sensación acogedora y rústica sobre el lugar. La comida es preparada por el equipo detrás de la barra, que literalmente está justo al lado de usted. Se puede ver todo recién cortado, preparado y cocinado. Pedimos una de las tablas de charcutería, con un lado de focaccia. La dicha ni siquiera comienza a describir lo buena que fue. Absolutamente cargado con varios quesos, carnes y ensalada. Lo más destacado fue el manchego con el dip de miel de trufa. ¡Qué haría yo para estar allí! El personal es increíble, te hacen sentir como si te hubieran invitado a comer en su casa. Comida impecable en general.

17/03/2025: Pequeño lugar encantador en el barrio gótico. Buen ambiente y buena comida simple / de calidad. El personal era agradable y servicial también.