Les Salines Arroç i Brases en Sagunt

23/11/2025: Mesa amplia, Camareros muy amables y un ambiente agradable. El menú del día, por algo más de 20 euros, es variado y bien cocinado y presentado. Lástima que mi ventresca de atún no estuviera a la altura de los platos del resto de comensales. Aún así, es aconsejable.

20/11/2025: Buen local y ambiente, con buen producto, aunque bajo mi punto de vista precios algo elevados para unas raciones que al menos este día fueron algo justas. Fuimos a comer 4 personas y pedimos un arroz a banda para 4, de entrantes unas gambas al ajillo y una cigalas fritas con jamon y trigueros. Las gambas al ajillo estaban bien dentro de lo normal, las cigalas aunque estaban ricas de sabor, eran bastante pequeñas (de hecho al pelarlas eran más pequeñas incluso que las gambas al ajillo 😅) y el arroz estaba bien aunque sin ser muy sabroso pero con el Ali Oli se potenciaba, y hecho en su punto, pero en la misma línea justa en cuanto a cantidad (de hecho pedimos arroz para 4 siendo 4, que puedo sonar a sorna pero en la mayoría de sitios cuando como arroz solemos pedir para uno menos para que no sobre porque siempre pedimos algunos entrantes y postres), pero en este caso fue justo justo. De postre pedimos un coulant, rico y tradicional. La comida en cuanto a sabor si estuvo bien, pero si nos quedamos con esa sensación, de que las raciones eran un poco más pequeñas de lo normal y a un precio algo más elevado de lo normal teniendo en cuenta la cantidad este día. Añado comentario a continuación a reseña tras contestación del propietario. En primer lugar, creo que no debería hablar con desconocimiento puesto que no sabe si yo he tenido o tengo algún restaurante (como es el caso) y conozco los costes o no que conlleva. Y en segundo lugar, analice la reseña, puesto que no se comenta que su restaurante sea caro y punto sin razonar, sino que indico que en relación a la cantidad que se me sirvió, el precio es algo elevado, y como dueño de restaurante creo que habría que saber discernir entre los dos casos. Creo que en lugar de tomarse todo como un ataque y ponerse a la defensiva (como he visto en otras reseñas), debería analizar bien las cosas, tener en cuenta que le he puesto 4 estrellas sobre 5 por algo (aunque ahora ganas dan de quitarlas), y tomarse opiniones como ésta con un ánimo constructivo y no destructivo.